Obtenga información valiosa sobre cómo los postbióticos pueden mejorar la salud y el bienestar de las mascotas de la mano de los expertos de la industria Jeff Alix y el Dr. Brian Klein de DSM-Firmenich durante el Petfood Forum 2025.
Fuente: Lisa Cleaver / https://www.petfoodindustry.com/news-newsletters/petfood-forum-news/article/15737205/biotic-innovations-ease-dietary-transitions-enhance-pet-gut-health
Con la creciente evidencia que respalda los beneficios de los bióticos, la industria de alimentos para mascotas está presenciando un cambio monumental hacia la incorporación de este tipo de ingredientes para mejorar la salud y el bienestar de las mascotas. Jeff Alix, director global de desarrollo comercial, palatabilidad y microbioma, y Brian Klein, Ph.D., científico principal de microbioma, DSM-Firmenich , abordarán el tema de los bióticos durante su sesión educativa el martes 29 de abril en el Petfood Forum 2025 en Kansas City. Esta sesión tiene como objetivo proporcionar a los fabricantes y procesadores de alimentos para mascotas información sobre el mercado de bióticos en evolución y los posibles beneficios para la salud de los nuevos ingredientes posbióticos para mascotas.
Alix y Klein analizarán el estado actual del mercado de productos bióticos para la industria de las mascotas y cómo los nuevos ingredientes posbióticos pueden mejorar la salud y el bienestar de perros y gatos. Un punto destacado de la sesión será la revisión de un ensayo in vivo que evalúa el impacto de un posbiótico de Lactobacillus de doble cepa en el microbioma intestinal de gatos sanos. Este estudio demostró que un cambio en la dieta afecta significativamente el microbioma intestinal de los gatos sanos, y un posbiótico basado en Lactobacillus ayuda a mitigar este desafío.
Durante el ensayo, se observó que alimentar a los gatos con alimentos con bajo contenido de humedad (secos) resultó en un enriquecimiento de lactobacillus y bifidobacterias en el tracto gastrointestinal inferior. Específicamente, la fórmula LBiome (una mezcla única de dos cepas de lactobacillus) ayuda a reducir los efectos microbianos y fisiológicos asociados con el cambio entre formatos de alimentos húmedos y secos. Un beneficio notable fue la reducción en el crecimiento de Clostridium perfringens, un patógeno veterinario conocido, al cambiar de dietas con bajo contenido de humedad a dietas con alto contenido de humedad (húmedas).
La conclusión clave de esta sesión es que las intervenciones bióticas pueden tener beneficios fisiológicos y microbianos directos que se pueden medir en la sangre, señaló Alix. Esto resalta el potencial para desarrollar nuevos ingredientes posbióticos que aborden los problemas de salud digestiva en las mascotas. «Contar con soluciones bióticas naturales y confiables para abordar el estrés de los cambios en la dieta puede ayudar a mantener la salud y el bienestar de nuestras mascotas», dijo.
De cara al futuro, los oradores prevén avances significativos en los productos bióticos, en particular en los postbióticos estables al proceso, que podrían conducir a una reducción de las visitas al veterinario por enfermedades comunes en gatos y perros.
Jeff Alix, director global de desarrollo de negocios, palatabilidad y microbioma en el Pet Business Group bajo la Unidad de Negocios de Sabor, Textura y Salud, y Brian Klein, científico principal de microbioma en la organización Global Science & Research dentro de DSM-Firmenich, presentarán su sesión educativa, Biótica en alimentos para mascotas y modulación del microbioma intestinal felino mediante la dieta y la suplementación biótica , el martes 29 de abril a las 13:30 durante el Petfood Forum 2025. Para mantenerse informado sobre los últimos desarrollos del evento, visite PetfoodForumEvents.com .