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¿Cuál es el origen de la industria pet food?

El origen de toda la industria pet food y la ciencia aplicada está ni más ni menos que en el perro y el gato, seres vivos que han acompañado al hombre desde hace miles de años y gracias a ellos existe hoy este medio de trabajo.

Origen del perro

El origen del perro ha interesado a los científicos e investigadores durante años y los fósiles más antiguos que se conocen de estos animales proceden de Europa; sin embargo, con ADN han apuntado al este de Asia y el Oriente Medio.

Ahora, un estudio amplio de ADN sugiere que los perros se originaron en Europa hace 19.000 a 32.000 años, pero el debate continúa. Los científicos coinciden generalmente en señalar que el perro surgió del lobo para convertirse en el primer animal domesticado. Sus antecesores lobos empezaron a asociarse con los seres humanos, quizás atraídos por los alimentos en los vertederos de basura y restos de animales dejados por los cazadores humanos. Durante ese proceso se fueron domesticando y los científicos creen que los seres humanos los hallaron útiles para cazar y para custodiar.

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Tras un largo período en este ambiente humano, los lobos fueron convirtiéndose gradualmente en los primeros perros. En 1997 en la prestigiosa revista SCIENCE, se publicó un trabajo que confirma definitivamente que “todas las razas de perros actuales tienen una sola especie ancestral: el lobo”. El estudio se basa en la determinación del ADN de unas 70 razas de perros, comparándolo con el de lobos y otros cánidos como coyotes y chacales de distintas especies, existiendo una gran similitud entre los primeros (perros y lobos) y grandes diferencias con chacales o coyotes. El perro y el lobo presentan un parecido genético de un 99,8%.

¿Y los gatos?

En el caso de los gatos los primeros registros históricos que disponemos sobre el gato doméstico proceden el antiguo Egipto (alrededor del año 3.000 a.C.) donde era venerado y fue utilizado para controlar plagas como los roedores. Sus orígenes se remontan al mamífero carnívoro Miacis del período Eoceno de donde viene el perro también unos 60 millones de años atrás, aunque el gato fue domesticado tiempo después que el perro. Han pasado millones de años en la evolución de nuestros queridos perros y gatos que hoy en día llegan a sentirse como parte de la familia, y nos ha tocado satisfactoriamente vivir y trabajar para ellos y su bienestar durante un instante dentro de la evolución animal.

 

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Gianfranco Pontecorvo Director de Revista PetFood Latinoamérica, editorial junio-julio

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Máquinas expendedoras de alimento: la esperanza de animales callejeros

Al caminar por la ciudad es común ver perros y gatos sin hogar deambulando por las calles, la alimentación de estos animalitos depende en gran medida de la caridad de las personas, por lo que no es de extrañar que la mayor parte de esta población esté hambrienta y desnutrida. Ante esta realidad, en Turquía se ha creado una alternativa para ofrecerle una esperanza a estos animalitos.

¿Qué opciones existen para los animales callejeros?

Pugedon, una empresa turca, creó  máquinas expendedoras de alimento para animales callejeros. Esta innovación funciona de una manera  tan amigable para los animales como para el medio ambiente. Por cada botella de plástico que se deposite en estos contenedores, la máquina expendedora libera agua y alimento para perros y gatos cuyo hogar son las calles de Estambul.

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Foto recuperada del Facebook de Pugedon

¿Cómo se mantienen las máquinas expendedoras de alimento?

Probablemente se pregunten con qué ingresos operan estas máquinas expendedoras, les sorprenderá saber que el costo de la comida es cubierto gracias a las ganancias obtenidas con las botellas recicladas. Esta propuesta es beneficiosa para todos, en primera porque promueve la cultura del reciclaje, ayuda a mantener las calles limpias y, sobre todo, porque vela por el bienestar de los animales callejeros.

Estas máquinas expendedoras de alimento son una extraordinaria alternativa para los animales sin hogar y al mismo tiempo contribuimos a proteger el medio ambiente. En la industria del alimento para mascotas también tenemos la oportunidad de hacer una diferencia en beneficio de nuestros principales consumidores: perros y gatos.

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¿Creen que en Latinoamérica podría funcionar una propuesta similar?

¿Qué esperamos para implementarla?

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Comida sin carne para gatos ¿Es posible?

Los perros, igual que los humanos, son naturalmente omnívoros y su sistema digestivo les permite adaptarse con más facilidad a una dieta vegetariana. Sin embargo, en el caso de los gatos la cosa es diferente, por lo que aún se discute la viabilidad de la comida sin carne para gatos .

Pero ¿Los gatos son carnívoros?

En ambientes naturales los felinos se alimentan de roedores pequeños, reptiles o pájaros, es decir, son esencialmente carnívoros. Su salud alimenticia depende en gran medida de la ingesta abundante de proteínas y aminoácidos que sólo se obtienen a través de la carne de otros animales.

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Si bien es cierto que los gatos complementan su alimentación con algunos alimentos vegetales y pueden modificar su dieta en función de los alimentos disponibles, algunos expertos señalan que la comida sin carne para gatos puede resultar riesgosa  para su salud.

Los gatos necesitan taurina, ácido eicosatetraenoico y vitraminas A y B12, nutrientes que casi ningún sustituto vegetal es capaz de aportar. Carecer de alguno de éstos podría traer grave consecuencias para su salud, por ejemplo, un felino que no reciba la suficiente cantidad de taurina podría perder la vista y o desarrollar una afección cardíaca.

¿Hay alternativas de comida sin carne para gatos ?

La industria del alimento para mascotas ha encontrado fuentes vegetarianas de taurina y vitamina A. Actualmente ya existen suplementos alimenticios, como Vegecat™, que mantiene equilibrada la dieta de los gatos sin necesidad de incluir componentes de origen cárnico; Sin embargo, productos como éstos apenas están en desarrollo.

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Hoy en día  las alternativas saludables para los gatos vegetarianos son limitadas. Ante la demanda del mercado y la falta de productores, la comida sin carne para gatos  es una enorme oportunidad de investigación y producción para la industria del alimento para mascotas.

 

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Alimentos vegetarianos para mascotas


Cada día más gente está optando por el vegetarianismo, la tendencia es tal que incluso hay quien procura que sus mascotas sigan una dieta similar. Ante la creciente demanda del mercado, los alimentos vegetarianos para mascotas ya son una realidad.

Algunas personas se cuestionan qué tan apropiado es prescindir de la carne en la comida de nuestros perros o gatos, alegando que su propia naturaleza les incita a comer alimentos de origen cárnico. Los grupos a favor de los alimentos vegetarianos para mascotas argumentan que una dieta vegetariana es tan “antinatural” como los alimentos procesados, pues si buscáramos la naturalidad tendríamos que servirles ratones o pájaros.

¿Qué tan saludables son los alimentos vegetarianos para mascotas?

Otro argumento a favor de los alimentos vegetarianos para mascotas es el hecho de que la mayoría de las marcas de comida para perros y gatos emplean compuestos animales hechos con carne catalogada como de no consumo humano, lo que quiere decir que procede de animales que han muerto de alguna enfermedad. Debido a la cuestionable calidad de esta carne, muchos expertos señalan que el consumo cotidiano podría causar complicaciones en la salud de las mascotas.

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¿Hay alimentos para perros y gatos?

Los alimentos vegetarianos para mascotas se han introducido en el mercado con mayor éxito del esperado. En el caso de los perros, animales omnívoros por naturaleza, procesar alimentos que cumplan con todas sus necesidades nutricionales resulta medianamente sencillo. Un factor que favorece al comercio de estos alimentos es que hay notables ejemplos de perros vegetarianos, como Bramble, una border collie de 27 años de edad, que en 2002 ganó el récord al perro más longevo del mundo.

 

El caso de los gatos es un tanto diferente. Los felinos son esencialmente carnívoros y requieren nutrientes que casi ningún sustituto vegetal es capaz de aportar; No obstante, ya existen suplementos alimenticios que mantienen equilibrada la dieta de los gatos sin necesidad de incluir componentes de origen cárnico.

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La industria de la comida para mascotas ha respondido satisfactoriamente a las necesidades del mercado vegetariano; sin embargo, aún queda un enorme campo para expandir y diversificar la producción y distribución de los alimentos vegetarianos para mascotas. Algunas empresas que se han convertido en pioneras en el área son F & O Alternative Pet Products, Harbingers of a New Age, Natural Life Pet Products, Nature’s Recipe  y Newman’s Own.

 

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5 ingredientes en alimentos para mascotas que resultan controversiales

 

 

Hoy en día, gracias a los avances en investigación científica, se ha comenzado a cuestionar el uso de los ingredientes tradicionales en alimentos para mascotas , también se discute la inclusión de otros que por sus orígenes y procesos resultan controversiales:

 1. Granos de soya:

Frecuentemente los compuestos de alto contenido en fibra, como la soya, son considerados ingredientes en alimentos para mascotas por sus supuestos aportes nutricionales; Sin embargo, actualmente se cuestiona si realmente son beneficiosos para las mascotas o lo son más para los productores, pues algunos expertos afirman que la soya es “relleno barato” que hace que la producción rinda más con menos.

 

2.Arándanos:

Muchas marcas han optado por incluirlos en sus fórmulas debido a sus propiedades antioxidantes, decisión que ha resultado de particular agradado para los dueños quienes encuentran saludable la inclusión de frutas en la dieta de sus mascotas; No obstante, los arándanos no forman parte de la dieta tradicional de perros y gatos, por lo que aún es escasa la evidencia científica que sustente beneficios.

3. Carne de pato:

El pato se ha convertido en un ingrediente muy popular en muchos alimentos para gatos y perros, llegando a ser considerado como un saludable sustituto para el pollo o el pavo. El problema de tratarlo como tal es que el pato tiene mayor músculo, lo que significa que puede comportarse de manera diferente a las carnes blancas en lo que se refiere a sabor, oxidación y vida útil; y esto implicaría modificar los procesos que tradicionalmente se usaban en la industria de alimentos para mascotas.

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4. Insectos:

Los insectos pueden ser un medio eficaz para satisfacer las necesidades de proteínas de animales e incluso seres humanos; por ejemplo, las larvas de la mosca son fáciles de criar, pueden ser alimentadas con desechos orgánicos y requieren poco espacio para cultivarse. Debido a estas ventajas, los insectos han atraído considerable atención de las empresas emergentes en la industria de alimentos para mascotas, siendo la principal desventaja la poca aceptación que los consumidores tienen frente a este innovador ingredientes.

 

5. Gelatina:

Si bien aún no es un ingrediente importante en las fórmulas de alimentos para mascotas, tiene el suficiente potencial para que atraer la atención de la industria. La gelatina es producto de la descomposición de colágeno, la proteína más común en el reino animal; Además, su principal ventaja para la industria es que el consumidor ya tiene una opinión favorable de ella. A pesar de todas sus potenciales ventajas, ha sido comúnmente descartada en los alimentos para mascotas debido a su costo y la falta de funcionalidad bajo los parámetros de procesamiento actuales.

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Actualmente, las empresas líderes de la industria de los alimentos para  mascotas emplean subproductos de origen animal, como harina de pollo, cerdo; además de algún cereal como maíz, sorgo y pasta de soya. De acuerdo a un artículo de Entrepreneur, este mercado se encuentra dividido, en tres grandes marcas: Effem es líder con 34.6 por ciento, le siguen Purina con 33.4 por ciento y Malta Cleyton con el 6.2 por ciento. El resto lo ocupan otras marcas cuya oportunidad para competir estriba precisamente en la posibilidad de analizar las fórmulas existentes y reelaborarlas para ofrecer al consumidor un producto con  innovadores ingredientes en alimentos para mascotas que más beneficiosos resulten para la salud de las mascotas.

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Alimentos gourmet para mascotas

Antes de imaginar que existirían alimentos gourmet para mascotas, la costumbre era alimentarlas con lo que quedaba en nuestro plato; No obstante,  personas y animales tenemos necesidades nutricionales distintas. Afortunadamente cada vez más gente se da cuenta de esto y  ha remplazado “las sobras” por los alimentos producidos.

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Ingredientes exquisitos en alimentos gourmet para mascotas

Los consumidores de hoy estamos más informados y somos más exigentes, por ello la industria de alimentos para mascotas se ha visto forzada a innovar para crear productos más balanceados. Desde hace años existen alimentos gourmet para mascotas, también llamados premium; los más exclusivos incluyen en su receta cordero, salmón, arándanos y demás exquisiteces. Por ejemplo, la marca Purina Gourmet de Nestlé, tiene un sitio web que le permite a los dueños elegir la experiencia culinaria ideal para su gato.

 

Algunas marcas como The Honest Kitchen, especialista en alimento deshidratado,  ofrecen cajas de 10 libras  por la módica cantidad de 120 dólares. Esta tendencia no es exclusiva de los países desarrollados; según un estudio realizado en 2015 por la Asociación Mexicana de Productores de Alimentos (AMEPA), en México el 9.0% de los dueños de mascotas invierte más de 1,500 pesos mensuales en marcas de alimento con mayor valor agregado.

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Lo más importante es alimentarlos sanamente

Hoy en día los más afortunados perros y gatos se nutren con alimentos gourmet para mascotas hechos de pollo y pato criados fuera de una jaula, y de papa y calabaza cultivadas en huertos orgánicos; sin embargo, es casi seguro que no haría mella en su salud que estos ingredientes fueran remplazados por vegetales con pesticidas y carne llena de hormonas, como ocurre con los alimentos que la mayoría de nosotros consumimos sin que nos intoxiquemos en el acto.

 

En realidad, perros y gatos no nos piden mucho, y está más que comprobado que nos amarían aunque les diéramos sobras, por ello, lo mínimo que podemos hacer es corresponder a ese amor procurándoles una alimentación balanceada; quizá no es indispensable incluir alimentos gourmet en su dieta, como pechuga de águila o muslo de ciervo, pero si alimentos que procuren su bienestar y salud.

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Estadísticas de consumo en alimentos

Aunque no se discute a menudo el tema de los términos de patrones de toda la industria, la frecuencia de compra de alimentos para mascotas es un factor clave para el comercio minorista. Las estadísticas de compra afecta a todo, desde el papel estratégico de los departamentos de mascotas o a la receptividad del cliente para recompensar. A la llamada de pedido de suscripción y entrega a domicilio de alimentos para mascotas o bocadillos.

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La importancia de la compra de alimentos para mascotas no sólo radica en las estrategias de venta. Sino también, en las implicaciones  debido a la importancia que tienen las mascotas en la vida de sus dueños.

Algunos ejemplos de estadísticas

Los dueños de perros que compran semanalmente alimentos secos son significativamente más propensos a estar de acuerdo. Ellos están “dispuestos a gastar más para garantizar la salud”, en comparación con los dueños de perros en general.

Entre los compradores de alimentos húmedos o enlatados, la estadística semanal aumenta significativamente entre los propietarios de perros o gatos. Este patrón es común por el auge de supermercados. En el caso de los propietarios de gatos,  la compra de húmedos se eleva drásticamente en comparación con alimentos secos.

Entre los compradores de golosinas para mascotas, la frecuencia de compra disminuye en todos los ámbitos. Lo que refleja que los snacks son complementarias a la alimentación de animales de mascotas.

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Mascotas en hogares mexicanos

Según una encuesta de la multinacional de investigación de mercado, GFK Group, realizada a 27 mil personas de 22 países del mundo, México es el segundo país con más mascotas por habitante.

Con una diferencia de solo el 1% por detrás de Argentina, el 79% de los mexicanos poseen una mascota; de éstos al menos el 64% prefieren un perro; tendencia que se ve reflejada en toda América Latina, pues el 66% de los latinoamericanos eligen un can al momento de adoptar.

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En datos de otra encuestadora, Consulta Mitofsky, más de la mitad de los mexicanos cuentan con una mascota. En los últimos tres años la pertenencia de una mascota aumentó considerablemente. 3% en el caso de los perros y en caso de los gatos se redujo un 7%. Peces, tortugas, reptiles y hasta aves también figuran entre las mascotas preferidas de los mexicanos.

En otra información los niveles sociológicos encuestados (alto, medio alto, medio) reportan una preferencia por los perros en más de la mitad de los casos. Y en hábitos para su alimentación un 46% acepta darle comida de mascotas a sus animales.

Según publica El Economista, el mercado de productos y servicios para mascotas (alimento, ropa, tratamientos, servicios veterinarios, estéticas, salones de fiesta, hoteles y servicios fúnebres) crece a una tasa promedio anual de 10% desde el 2008. Ese año, el consumo relacionado con las mascotas albergaba un total de 1,377.2 millones de dólares; para el 2013, cerró con un monto de 2,222.8 millones de dólares, según datos de Euromonitor, agencia especializada en consumo.

La categoría que concentra la mayor parte del consumo en este mercado es la alimentación. 1,710.3 millones de dólares fueron recaudados durante el 2013 en comida para perros. Le siguió la comida para gatos, con 469.2 millones de dólares y 36.1 millones de dólares que correspondieron al consumo alimenticio del resto de mascotas.

Las oportunidades de negocio que ofrecen las mascotas son de lo más variopintas. Una de las más curiosas es el seguro para perros. Mapfre ofrece una cobertura: muerte o sacrificio forzoso por accidente, gastos funerarios, gastos médicos de terceros por ataque del perro, gastos de búsqueda en caso de extravío, gastos médicos por accidentes, hospedaje del animal en caso de hospitalización del propietario, gastos médicos por enfermedades no prevenibles y robo con violencia por un monto de entre mil 50 hasta 35 mil pesos.

Sin más detalles te dejamos esta infografía con datos sobre los animales en México, elaborado en 2014 por Consulta Mitofsky.

Mascotas en México

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Obesidad en mascotas, factores a considerar

La obesidad en mascotas afecta a más de la mitad de los perros y gatos en su vida. De acuerdo a un estudio de la Asociación de la Prevención de la Obesidad en Mascotas en 2014, en los Estados Unidos cerca del 58% de los perros tienen sobrepeso y 54% de los gatos tienen obesidad.

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Para los dueños de mascotas es sencillo y fácil darle a sus amigos bocadillos y grandes porciones de comida. Es fácil que los dueños caigan en la comodidad de alimentarlos con lo primero que les venga en mente. Esto es crucial pues siempre se debe ser vigilante acerca de la correcta alimentación y ejercicio de las mascotas y a nosotros como productores nos corresponde el ayudar a los propietarios con técnicas para evitar este mal.

Prevenir obesidad en perros

Los perros requieren una mezcla de proteínas, grasas, carbohídratos, vitaminas y minerales en su dieta diaria para su salud y una vida duradera. Es importante recordar que no todos los perros son iguales; su alimentación cambiará por tamaño, edad, necesidades y otros factores.

A los perros se les debe mantener con una dieta que consista en un 2-3% de su peso en comida. Esta regla significa ver que los perros no tengan sobrepeso. Incluso perritos que son considerados ‘de juguete’ como un chihuahua, requieren un 3 a 5% de su peso en comida para mantener su metabolismo alto.

Por supuesto la alimentación puede variar por la actividad o rutina de los perros. Un perro activo es obvio que requiera más comida para mantener su peso. Aparte de comida saludable, un perro sano debe tener acceso ilimitado a agua limpia.

Nosotros recomendamos que previo a cada ajuste en la dieta de la mascota se vea con algún veterinario que pueda recomendar algún plan para la alimentación de la mascota de acuerdo a sus necesidades. Otra regla a tener en mente es evitar darle sobras. Las sobras o también las tabletas de carnaza lo ponen en riesgo de obesidad.

Prevenir obesidad en Gatos

Los gatos requieren una mezcla de los mismos nutrientes que los perros aunque con un índice menor. La comida muy alta en carbohidratos no es muy buena para los mininos. El agua también es crucial para la salud de un gato. Entender cuales son las necesidades de los felinos puede ser complicado, todo depende del tamaño, la salud, la edad y el peso actual.

Se recomienda inclinar a los consumidores a darle a sus felinos unas 24 a 35 calorías de comida por libra del peso para mantenerlo sano.

Para evitar el sobrepeso también te sugerimos promuevas entre tus clientes una agenda de alimentación. Esto significa alimentarlo con su respectiva porción unas 2 veces al día. Si la comida es seca, convencerles de que se les de mucha agua. Sin suficiente agua, el gato podría sufrir de problemas en el tracto urinario.

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Este es el porqué muchos dueños de gatos prefieren la comida húmeda a una seca. Los bocadillos de los gatos nunca deberían darse en exceso y nunca deberían superar el 5% de la ingesta diaria.

Estas guías para la alimentación son para mantener a las mascotas de los clientes felices y saludables. Recuerda, una mascota obesa no es una mascota feliz. El ejercicio regular y el juego no sólo son para que desarrolle habilidades físicas, sino que como en el caso de los humanos nos brinda salud y bienestar.

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Mascotas el boom de perros y gatos en México

Es oficial, en México hay un boom de las mascotas. De hecho son 18 millones de mascotas. Con esta suma, México alcanza el lugar número 14 en el ranking mundial en cuanto a la población mundial de mascotas, de acuerdo con el último informe del Instituto Nacional de Estadística y Geografía INEGI.

Más del 58% de la población en México tiene una mascota, siendo los perros los más populares. 80% reporta tener un perro como acompañante y el restante un gato. También es común que los encuestados por el INEGI se destaca que tratan a las mascotas como miembros de la familia.

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¿Por qué el aumento de mascotas?

Varias firmas de analistas afirman que los gastos de los dueños de mascotas también está incrementando en nuestro país. Especialmente en la clase media. Esta tendencia parece ir en aumento de acuerdo al número de personas que viven solas o sin hijos.

Hoy un 90% de las casas en México cuentan con al menos una TV y un 29% tiene al menos una computadora. Lo anterior en términos mercadotécnicos guía el curso de la publicidad para comida de mascotas. Se mueven a partir de tendencias de consumo que van desde la comida preparada en casa a comprar alimentos económicos. En consecuencia, los productos de precios medios han aumentado sus ventas en un 59% en todo nuestro país.

¿Cómo han respondido las marcas?

En años recientes, las compañías de comida para mascotas han respondido con 17 nuevas marcas de comida, la mayoría para perros. INEGI también reportó que ls producción de comida para perros en 2013 estaba valuada en 2 mil 568 millones de pesos, lo que significó un aumento de 22.7%. En 2015, Euromonitor, (una firma de investigación empresarial) determinó que la industria alimenticia para mascotas registraría ventas que aumentarían hasta un 13%.

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¿Qué sigue para los productores?

Sin embargo este panorama no es tan alentador. Esto se debe a que hace unos años se aprobó un impuesto del 16% a todo alimento para mascotas. Según la justificación del Ejecutivo Federal, ‘comprar comida para estos animales es lujo. Quienes compren comida tendrán que pagar un impuesto sobre él.’

Euromonitor sugiere que este impuesto puede ‘frenar la adquisición de animales y de comida premium pero no la detendrá’. Dado al fuerte crecimiento de los ingresos de México, la reducción del tamaño del hogar y el envejecimiento de la población.

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