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Alimentación en mascotas con insuficiencia renal

La insuficiencia renal es más común de lo que se cree, sobretodo en perros senior. Este tipo de problemas de salud requieren dietas específicas debido a las limitaciones del organismo al momento de procesar los alimentos. Hablaremos de algunos aspectos que son importantes a considerar.

 

La insuficiencia renal en perros es la incapacidad de los riñones para hacer correctamente su función. Estos órganos son los encargados de filtrar sangre y de eliminar impurezas que serán excretadas por la orina.

 

Lo primero que se debe hacer es estar siempre en contacto con el veterinario y nutricionista. Es importante recordar que cada perro tiene necesidades diferentes, por lo que las dietas siempre serán diferentes. Aquí mencionaremos pautas generales de la insuficiencia renal.

 

Lo más recomendable:
  • Dieta baja en proteínas
  • Dieta baja en fósforo, calcio y sodio.
  • Acidos grasos: Omega 3 y 6
  • Antioxidantes y complejos vitamínicos con presencia de vitamina C.

Además, es recomendable dividir el pienso o alimentos en diferentes dosis a lo largo del día. Por ejemplo, dividir porciones más pequeñas hasta 3 o 4 veces por día.

Racionar la comida hace que el organismo no se desgaste o lastime tanto al momento de procesar los alimentos.

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Agua

El perro debe tener a su disposición suficienta agua todos los días. Los riñones de un animal con insuficiencia no son eficientes, por lo que líquido facilita el trabajo de su organismo. Hay que asegurarse que el agua esté siempre limpia y fresca.

 

Baja en Proteínas:

Los perros con insuficiencia renal deben llevar una dieta baja en proteínas. Esto dependerá también de su peso y avance de la enfermedad. El veterinario deberá brindar las tablas exactas de lo que el animal debe comer.

 

En cuanto a las reglas generales, estas dietas reducen el consumo de proteínas y son sustituidas por otros alimentos. Entre ellos, pueden ser avenas, granos integrales, verduras y frutas aptas para perros. El reducir no significa eliminar, se deben sustituir por otros nutrientes. Las carnes apropiadas pueden ser pollo, pavo, pescado y ternera.

 

En cuanto a la sal, los perros no deben comerla en ningún tipo de dieta. Un consumo elevado de sal, puede provocar daños severos en las mascotas.

 

Los perros con problemas renales no deben consumir alimentos ricos en fosforo. Por lo mismo, los alimentos como queso, sardinas o mariscos se deben evitar por completo incluso si no existe enfermedad.

 

Anemia

Algunas veces los perros con insuficiencia renal avanzada terminan padeciendo anemia cuando la enfermedad está muy avanzada. En estos casos, el veterinario dictará un tratamiento específico. Es normal que un perro con insuficiencia renal sufra la falta de algunos nutrientes por lo que suplementos como hierro, calcio y multivitamínicos pueden funcionar.

Reiteramos la importancia de asistencia veterinaria mes con mes para que la mascota siempre esté bien nutrida y no desarrolle más enfermedades a causa de una mala alimentación.

RECOMENDAMOS: Consecuencias de una mala alimentación en mascotas

Fuente:

https://www.petdarling.com/

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Premios y bocadillos para mascotas: aspectos a considerar

Los propietarios suelen tener una lista de preferencias en cuanto a los premios para mascotas. Cuando hablamos de las tiendas que los venden, son ellos quienes conocen las demandas y reconocen el gusto de los mismos.

La tendencia de premios y golosinas para mascotas es similar a la comida humana en cuanto a la limitación de ingredientes.

“Las personas quieren de dónde viene la comida y qué es lo que se está dando a sus mascotas.” – Dijo Melissa Whitton, presidenta de Most Valuable Pets en Lexington.

Así mismo, los propietarios quieren premios y golosinas nutritivas, comentó Cynthia Dunston, fundadora de Anderson, Scout & Zoe’s empresa que vende y produce premios para mascotas.

Para conocer más sobre esta demanda, Scout & Zoe’s recientemente introdujeron premios para gatos y perros hechos en casa. Estos premios están hechos con carpas asiáticas que contienen muy bajos niveles de metales o mercurio y una gran concentración de Omega 3 y ácidos grasos.

 

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Los premios que funcionan también como complementos saludables son muy populares. Con eso en mente, Veedam (una empresa en Holandesa de productos para mascotas) lanzó un producto llamado Brushzees. Este producto está pensado para limpiar las partes más difíciles de alcanzar en la dentadura de la mascota. Por otro lado, la misma marca lanzó otro producto diseñado para que la mascota pueda tomarlo con sus patas con mayor facilidad, comentó Jeff Camosci (vicepresidente de ventas y marketing de Whimzees en E.U). Otra ventaja de Brushzees es que no contiene colorantes artificiales y son productos vegetarianos.

Foto: www.petco.com

Otras nuevas opciones de premios incluyen también una parte importante para la mascota que los propietarios no siempre tienen en cuenta. Premios más alargados y con textura dura o fuerte por fuera y dentro más suave. De esta manera, la mascota experimenta distintas texturas para masticar y dos sabores en un mismo producto.

El contenido saludable en los premios es factor importante, pero también lo es la seguridad. Timothy Fabits, vicepresidente de ventas en Barkworthies afirma que mientras más simples sean es mejor. La filosofía de sus productos se basa en premios altamente digeribles, facilmente procesados y que no contengan ingredientes artificiales, pues no es necesario. Algunos de los productos nuevos dentro de su compañía ofrecen recetas que contienen proteínas para mascotas con necesidades especiales en su dieta. También, lanzó un producto llamado Superfood Jerky Treats, hecho a base de carne e ingredientes como moras, zanahorias y calabaza.

Hablando de gatos específicamente, este verano la compañía Hartz Mountain Corp expandió su línea de bocadillos y premios para los felinos. Entre ellos, bocadillos que son para lamer de cinco sabores diferentes. Entre ellos atún, atún con pollo, estofado con pollo y vegetales, atún con vegetales.

En la actualidad, la venta de estos productos se trata de enfocar a lo que el cliente suele pedir más. Los estantes de las tiendas por lo regular se surten de los productos que más se venden. Sin embargo, el tema con los premios es que no siempre se considera de lo que están compuestos.

Por lo regular, se venden más los productos con empaques atractivos y de precio estándar.  Por esto mismo, cada vez más productores buscan una media entre ambos. Crear productos que cumplan con ciertos valores nutrimentales o que cumplan con alguna función en específico y no solo la de “premiar” a la mascota. El equilibrio entre precio, empaque y valor en contenido es el propósito de quienes producen este tipo de alimentos.

 

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Fuente:

http://www.petproductnews.com/

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Controles de calidad en la industria Pet Food

En la industria del pet food se requieren de diversos insumos para la fabricación y calidad de sus productos independientemente del tipo de alimento que se elabore: húmedos, secos, semi húmedos. Cuanto más caro es el ingrediente, más importante es monitorear y mantener de manera consistente su calidad.

 

Es indispensable que dentro de la planta de producción, se pueda tener la certeza de la precisión del instrumento que se designe para el control de calidad, así como contar con la información en tiempo real para la correcta toma de decisiones en las diversas etapas de fabricación. Solo de esta manera es posible mantener la rentabilidad de una planta productiva: con información en tiempo y forma. Reduciendo costos y manteniendo una calidad constante.

 

 

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Al hablar del proceso productivo, éste se puede concentrar en cuatro pasos críticos:

 

RECEPCIÓN DE MATERIAS PRIMAS: En este paso es indispensable monitorear la variabilidad de los insumos que ingresarán a la fábrica, con el objetivo de pagar el precio adecuado para los materiales entrantes, rechazar materiales fuera de especificación.  Segregar las materias primas óptimamente y actualizar la matriz de formulación de los ingredientes para optimizar la producción de los alimentos.

 

MEZCLADO: Si se logra tener un control del proceso de mezcla en tiempo real, es posible medir los parámetros para asegurar un tiempo de mezcla eficiente, detectar problemas de dosificación puntual para las materias primas y tomar decisiones de reproceso. Así como asegurar que la producción cumpla con los requisitos establecidos en la especificación vigente.

 

DESPUÉS DEL ENFRIADO: Mediante el control de proceso es posible asegurar la calidad final del producto y así asegurar la adición de humedad o grasa más cerca de los valores objetivo. También, asegurar que los alimentos cumplan con las especificaciones de los productos finales. Asimismo, asegurar que el etiquetado y las especificaciones del producto terminado sean correctos para evitar reclamaciones por parte de los clientes.

 

PRODUCTO FINAL:  Asegurando la calidad final del producto con la finalidad de cerciorarse que la composición cumpla con las especificaciones con las cuales se diseñó.

 

El equipo NIRS™ DS2500 de FOSS es una excelente opción para los productores de alimentos para mascotas, pues permite analizar y controlar todo el proceso productivo.  Desde la llegada de materia prima hasta el producto terminado y desde la rutina de análisis  hasta el control de procesos en línea.

 

Diseñado para su uso en el laboratorio o en la fábrica de alimentos para mascotas, el NIRSTM DS2500 es ideal para:

 

  • Control de rutina en la recepción para un uso óptimo de las materias primas.
  • Control de producción de rutina para mejorar la eficiencia y la economía.

Monitoreo final del producto en diversos parámetros de control. De acuerdo a Lourdes Baz, Gerente de Control de Calidad de Laboratorio de una fábrica de alimentos en España, con las soluciones FOSS “ha cambiado el análisis como de la noche al día. De hacer análisis por vía húmeda y tardar uno o dos días en tener resultados, a tenerlos en menos de un minuto”.

 

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CALIDAD, por Beatriz Beltrán Brauer. Artículo completo en Revista PetFood Latinoamérica octubre-noviembre

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Colorantes en Pet Food y alimento balanceado

Hoy en día, cada vez más fabricantes de alimento para mascotas y alimento balanceado optan por agregarle a su producto una característica que le brinda a su producto un toque más atractivo e impactante para el comprador:  colorantes alimenticios.

No todas las empresas dosifican el colorante de la misma manera en su producto. Es decir, algunos prefieren que el color que tiene la croqueta o el pellet sea tenue. Hay quienes ven mejores resultados utilizando el colorantes en dosificaciones altas para que el producto tenga un color más intenso y más brillante. Sin embargo, cada opción tiene sus ventajas y desventajas.

Utilizar colorantes en dosis altas puede percibirse como una croqueta más artificial pero, también puede resultar un producto más atractivo e impactante para el comprador. Eso siempre y cuando haya una correcta distribución de los colores en el producto final.

 

 

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Desventajas de usar colorantes

Por otro lado, el usar poco pigmento en la croqueta comunica a los consumidores de que se trata de una croqueta más natural pero a la vez puede pensarse que es un producto pobre o de mala calidad.

En ocasiones, existen productos en el mercado donde la apariencia del alimento tiene un aspecto opaco por diversas razones. Puede ser por el tipo de ingredientes que se utilizan en su formulación, el tiempo de residencia en el extrusor o la baja dosificación o ausencia de grasa en el producto. Cuando esto sucede es recomendable utilizar un pigmento adecuado a lo que se quiere transmitir a los compradores. Se recomienda utilizar colores como el rojo para relacionarlo con la carne, el verde y el naranja con vegetales. Así como el amarillo con la carne de pollo y el café brinda  un aspecto tostado y habla de una croqueta bien cocinada y crujiente.

Finalmente, se recomienda utilizar grasa, ya sea de pollo, res o cerdo al final del proceso de producción de cualquier alimento para mascotas o de otra especie. Esto, con la intención de impactar al consumidor con la brillantez que le brinda este ingrediente al alimento. A la par, intensifica el tono en la croqueta del colorante utilizado. Asimismo provoca la sensación de que se trata de un producto más fino y de mayor calidad.

 

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Tendencias y preferencias de uso de colorantes en Pet Food y Alimento Balanceado, por Benjamín Anguiano Pérez

 

Artículo completo en Revista PetFood Latinoamérica octubre-noviembre

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Beneficios de combinar alimento húmedo para mascotas

Elegir el alimento de las mascotas no es sencillo. Todas las razas, tamaños y edades tienen necesidades distintas, por lo que es necesario pedir recomendaciones profesionales para elegir la comida ideal para cada animal.

No todas las marcas que existen en la industria son de la misma calidad. Asimismo, existen tres tipos diferentes de alimento: seco, húmedo y semihúmeda. Las dietas húmedas no son ideales para perros sedentarios. Esto se debe a que el riesgo de que padezcan obesidad aumenta cuando su actividad física es muy baja .

Los alimentos húmedos son muy atractivos para los perros, les gusta mucho el sabor. Sin embargo, esto no quiere decir que sean siempre de calidad. En el mercado hay muchas marcas y presentaciones, así como varios precios, pero siempre se debe tratar de elegir el producto que contenga lo necesario para la mascota.

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Ventajas del alimento seco

En el caso de las dietas secas, muchos expertos lo consideran una mejor opción. Se debe principalmente a que el equilibrio nutricional es mejor que el de los alimentos húmedos. Otra ventaja es que retrasa la aparición de placa en los dientes del animal, por lo que es benéfica para la  higiene bucal.

Ventajas del alimento húmedo

En cuanto a otras ventajas de los alimentos húmedos, es que los hay para casos muy concretos. Muchas opciones de esta comida están creados específicamente para mascotas con necesidades peculiares, como problemas con el tracto urinario, problemas digestivos, con alergias o enfermedades temporales.

Se puede decir que lo ideal es que si la mascota está acostumbrada a ingerir alimento seco de calidad y lo come sin mayor problema, entonces no es necesario cambiar el alimento. Si el animal está acostumbrado a comer únicamente comida húmeda no hay problema, siempre y cuando se tenga la seguridad de que recibe los nutrientes necesarios. Lo ideal es que el alimento cambie lo menos posible y se aprovechen los beneficios de ambas dietas.

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Fuente: 

http://www.consumer.es/

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Fibra dietética en alimento para mascotas

La fibra dietética se reconoce hoy como un elemento o, mejor dicho, un grupo de elementos, importantes para la nutrición sana de los animales de compañía. La American Association of Cereal Chemist (2001) define: «la fibra dietética es la parte comestible de las plantas o hidratos de carbono análogos que son resistentes a la digestión y absorción en el intestino delgado, con fermentación completa o parcial en el intestino grueso. La fibra dietética incluye polisacáridos, oligosacáridos, lignina y sustancias asociadas de la planta. También existen fibras de origen animal que son sustancias análogos a los hidratos de carbono que se encuentran principalmente en alimentos de origen animal como la quitina y el quitosán, el colágeno y la condroitina.

¿Cuáles son los beneficios de la fibra dietética?

Las fibras dietéticas promueven efectos beneficiosos fisiológicos como el laxante, y/o atenúa los niveles de colesterol en sangre. Un consumo adecuado de fibra dietética promueve un efecto de saciedad, salud intestinal, tolerancia a la glucosa, flora intestinal sana, prevención de hiperlipidemia, enfermedades cardiacas y cáncer de colon.

Debe tenerse en cuenta la gran importancia que la fibra dietética ejerce en la salud de los animales de compañía, tanto desde el punto de vista preventivo como terapéutico. La importancia quizá más valorada de la fibra dietética en este tipo de dietas es el efecto logrado en la calidad de las heces. Hay que tomar en cuenta que la fibra insoluble contribuye a la formación del volumen de las heces así como también contribuye a evitar la absorción de toxinas de los alimentos, también se ha observado en gatos que la inclusión de fibra insoluble de cierto tamaño de partícula promueve la formación de tricobezoarios, capturando en una matriz los pelos ingeridos por el animal, mismos que a su vez son expulsados posteriormente en las heces.

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Las fibras insolubles o poco solubles son capaces de retener el agua en su matriz estructural formando mezclas de baja viscosidad; esto produce un aumento de la masa fecal que acelera el tránsito intestinal. Lo anterior representa la base para utilizar la fibra insoluble en el tratamiento y prevención de la constipación crónica. Por otra parte también contribuye a disminuir la concentración y el tiempo de contacto de potenciales carcinogénicos con la mucosa del colon.

Proceso digestivo en animales de compañía

La fibra dietética llega al intestino grueso de forma inalterada y aquí las bacterias del colon, con sus numerosas enzimas de gran actividad metabólica, pueden digerirla en mayor o menor medida dependiendo de su estructura. Este proceso de digestión se produce en condiciones anaerobias, por lo que se denomina fermentación.

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En el colon ocurre una fermentación de la fibra, cuyos principales productos son ácidos grasos de cadena corta  (acetato, propionato y butirato), gases (hidrógeno, anhídrido carbónico) y energía. Los ácidos grasos de cadena corta son la principal fuente de energía para los colonocitos y participan en la disminución del pH intestinal, promoviendo la viabilidad de bacterias del tipo lactobacilos y bifidobacterias y disminuyendo la de las bacterias del tipo Clostridium, Salmonella y Escherichia coli. La fermentación de la proteína produce derivados nitrogenados como aminas, amonio y compuestos fenólicos algunos de los cuales son carcinogénicos.

Fragmento de Uso de fibras para nutrición de animales de compañía. Por Miguel Ángel López

Mira el artículo completo en la edición agosto-septiembre de la Revista PetFood Latinoamérica

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Alimento seco: el favorito del mercado mexicano

Merca 2.0 es una revista digital de marketing, investigación de mercados y diseño. En junio de este año, su departamento de investigación realizó el Estudio Mascotas 2017, donde se confirmó que más del cincuenta por ciento del mercado de alimento para mascotas en México prefiere el alimento seco.

En una encuesta realizada a 2 mil 151 personas, el 56 por ciento señaló que adquiere alimento seco para su mascota, mientras que el 17.7 por ciento compra latas o paquetes de alimento (galletas de premio o de comida suave) y un 12.4 por ciento consigue alimento cocido (pollo y carne).

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En una menor incidencia, el 6.4 por ciento de los dueños de mascotas aparta las sobras de los alimentos para sus perros, un 4 por ciento compra otro tipo de alimentos (sin especificar) y el 3.5 por ciento consigue alimento crudo (huesos y menudencias).

En México, existen alrededor de 30 millones de mascotas, con un valor de mercado de dos mil 200 millones de dólares anuales, y registra crecimientos a doble dígito. Por su parte, el mercado de la producción de alimentos para mascotas resulta una gran oportunidad para los inversionistas, ya que sólo en 2015, tuvo ingresos por 105 mil millones de dólares como resultado de sus ventas.

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Dos de los principales mercados del alimento seco para mascotas están en América Latina, Brasil y México. Para 2013, Brasil tenía el 8% del mercado global de mascotas, sólo detrás de Estados Unidos que concentra el 28% del mercado.

 

Fuente: https://www.merca20.com/

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Alimento premium ¿Es realmente la mejor opción?

Hoy en día, los propietarios de mascotas están más informados  y son más exigentes. Muchos de ellos se han preguntado qué tanto vale la diferencia de precios entre un marca regular y un alimento premium. De acuerdo a una entrevista de All Extruded con la médica  veterinaria y  nutriologa Raquel Valim Labres, de Brasil, la clasificación de los alimentos en estándar, premium y super premium es más que una cuestión de marketing.

No es una definición científica, sin embargo, las dietas más caras a menudo proporcionan beneficios para  la salud y la longevidad de los animales, por lo que vale la pena la inversión.” destacó.

¿Qué distingue a un alimento premium?

Un alimento premium está fabricado con base en ingredientes de alta calidad. Además, contienen sustancias que previenen una serie de enfermedades. Ciertas presentaciones de alimentos premium han sido diseñados específicamente para cubrir las necesidades nutricionales de animales castrados, con problemas renales o geriátricos. De acuerdo a la médico consultada por All Extruded:

Los alimentos Premium contienen más grasa y calorías, así  como ingredientes como la glucosamina y condroitina, que protegen las articulaciones y los probióticos que mejoran la salud intestinal y facilitan la digestión. Debido a que son más nutritivos, el animal no necesita comer tanto y sus heces se reducen, lo cual es óptimo para el dueño”.

RECOMENDAMOS: ¿Qué son los alimentos balanceados para mascotas?

Por otra parte, es común con los alimentos estándar contengas colorantes y muchos saborizantes y aromatizantes. Estas sustancias mejoran el aroma y el sabor, pero algunas de éstas pueden causar reacciones alérgicas en animales sensibles.

¿Cómo saber si una mascota necesita cambiar de alimento?

Los principales síntomas de sensibilidad a los ingredientes se expresan en la piel como hinchazón, enrojecimiento o heridas. También se producen heces muy pastosas o líquidas, inapetencia y problemas de conducta; por ejemplo, lamidos excesivos sobre su cuerpo o agresividad.

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Sea cual sea el tipo de alimento que los propietarios decidan comprar, es importante que frecuentemente consulten a un veterinario que les indique cuál es el tipo de dieta que su mascota requiere. Y considerando la opinión de un experto decidan entre alimento regular o alimento premium.

 

Fuente: http://allextruded.com/

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Producción de alimento para mascotas en aumento en Perú

En Perú, aproximadamente el 25% de las mascotas son alimentadas con nutrientes adecuados; El otro 75% tiene una alimentación deficiente. Esto representa altas expectativas para la industria del alimento para mascotas en el país.

¿Cuál es la situación actual de la industria del alimento para mascotas en el Perú?

Durante décadas en el Perú la industria del alimento para mascotas ha mostrado un desarrollo lento pero constante. La mayoría de los productos en el ramo son importados. En 2015, las importaciones registraron un avance del 14.2% anual en volumen. En ese año se registraron 18500 toneladas métricas, valuadas en $ 26.1 millones de dólares.  Esto refleja el impacto que ha tenido en la industria el crecimiento de la demanda.

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Del total importado, el 80.9% fue alimento para perro y 19% alimento para gato. En cuanto a la presentación del producto, el 96.7% era alimento seco en bolsa, croquetas. El resto era alimento enlatado.

Por el contrario, las exportaciones tuvieron un retroceso del 17%, con tan sólo 2,100 toneladas métricas.La comida para perro representó el 79.3% y resto fue de comida para gato. Por su parte, el 96.3% fueron presentaciones en bolsas de croquetas y el resto fue alimento enlatado.

¿Cuál es el futuro de la industria en el país?

En respuesta a la tendencia mundial de cuidado para mascotas que incita a los propietarios a brindarles mejor alimentación y servicios, en Perú empieza a despertar esta industria. A nivel global, se espera que en el 2017 la producción alcance un crecimiento del 10%. Mientras que en Perú, la producción nacional crecerá un 12.3% logrando la insólita cantidad de 37 634 toneladas métricas.

 

En los últimos 10 años, el mercado de alimentos para mascotas en el Perú ha mostrado un alto dinamismo. Tan sólo en el 2016 se lograron cerca de 50 mil toneladas métricas. No obstante, este cifra se encuentra muy por debajo en relación a otros países de la región como Chile y Argentina.

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Para que en el Perú se logre la producción estimada, se hace necesario que se difundan con mayor constancia y con una mejor estrategia las marcas existentes. Además, una mayor sensibilización de las familias peruanas respecto al cuidado y alimentación de las mascotas podría abrir el margen potencial de penetración del producto.

 

Fuente: http://allextruded.com

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