Entradas

, ,

La importancia del marketing en la industria Pet Food

Muchos alimentos para mascotas están pensados para satisfacer a la mascota, pero también hay muchas otras que están pensadas para los propietarios.

Es verdad que en la industria Pet Food desde hace unos años muchas marcas han decidido prestar más atención al marketing. Es por ello que cada vez es más común entrar a una tienda de artículos para mascotas y encontrarse con pasillos llenos únicamente de uno o dos artículos que son agradables a la vista de los clientes.

“Comercialización de alimentos para perros” es el término que se utiliza cuando los usuarios de un producto no son los que toman las decisiones a las que apelan las empresas. En el caso de la comida para perros, los consumidores son los perros, pero los compradores son los propietarios. Por lo tanto, el trabajo de marketing es una parte importante y no del todo sencilla.

Se tienen que ofrecer los beneficios de la comida para mascotas al propietario, quién será responsable de comprar el producto. Pero entonces, ¿Qué es lo que quiere realmente la mascota?. Es muy distinto ir al veterinario y que recomiende ciertos productos a que en realidad se sepa que es lo que el animal realmente tiene como preferencia.

Se realizó una investigación dentro del equipo de Quality Engine Products® enfocada a dueños de perros. Se preguntó cuáles son sus motivos para comprar un alimento para perros en particular. ¿Es la marca, el precio, el empaque, los ingredientes, alguna combinación de cada uno? Las respuestas número uno fueron ingredientes y nutrición. Casi todos evitan comprar marcas que no incluyan carne real e ingredientes naturales en el empaque. En otras palabras: la mayor parte de los propietarios no está dispuesta a alimentar a sus mascotas con alimentos que puedan contener ingredientes de mala calidad.

Puede llegar a ser sorprendente que en realidad la imagen del producto no es del todo importante. Sin embargo, es bien sabido que la mayor parte de las personas tiene al menos un poco de interés en el aspecto del empaque. Pues éste también puede hacer pensar que un alimento es de menor o mayor calidad.

RECOMENDAMOS: Controles de calidad en la industria Pet Food

En cuanto al precio, para algunas personas es determinante. Se suele manejar de la misma forma que para los humanos, pues hay alimentos que son más económicos que otros pero no por eso se alimentan con lo que peor aspecto tenga. A lo mejor no es posible alimentarse diariamente de langosta, sin embargo hay carne más accesible y sabor agradable. Es así como cada vez más Propietarios utilizan los mismos parámetros para alimentos en sus mascotas que en ellos mismos. Cuando hay un poco más de dinero en el bolsillo, los alimentos son de calidad premium y cuando es menos dinero, se compra lo necesario para nutrirse.

Es así como también se puede decir que lo ideal en una marca de alimentos para mascotas es tener 3 tipos distintos de productos. Uno artículo de bajo presupuesto, uno de presupuesto medio y otro de lujo. Siempre y cuando los tres estén realizados con ingredientes de buena calidad y que cubran las necesidades nutricionales.

Datos útiles

1. Saber quién es el consumidor y quién es el cliente. Los perros son los consumidores ya que consumen el producto, pero sus clientes que lo compran son sus dueños. Sepa qué atrae a sus clientes para que lo compren en primer lugar.

 

2. Lo que quiere su consumidor y cliente. Los consumidores quieren todos los detalles, pero también quieren un producto de calidad sin pagar más de lo necesario por ello. Llevar a cabo estudios de mercado simples puede ayudarlo a encontrar algo que satisfaga todas esas necesidades.

3. La importancia del empaque. El paquete debe atraer clientes y consumidores a su marca, pero si el contenido no respalda la casilla, entonces ¿cuál es el punto? Asegúrese de tener un producto de calidad que los clientes comprarán una y otra vez, independientemente de cómo se vea el paquete.

 

La industria de alimentos para perros ha funcionado muy bien durante los últimos años y esto se debe a sus vendedores han estado haciendo bien. Sin embargo, tanto como productores como clientes deben estar al tanto de los productos que ofrecen la mayor cantidad de cualidades posibles. Lo anterior, recordando siempre que lo más importante es que la mascota cuente con los nutrientes necesarios.

 

RECOMENDAMOS: Estrategias de marketing en la industria Pet Food

Fuente: https://www.qualitylogoproducts.com

 

Revista PetFood Latinoamérica también en:

Facebook

Twitter

,

Dietas con grano vuelven a ser tendencia en la industria

Después de varios años de ver el movimiento libre de grano en el pienso, la industria de repente está viendo un resurgimiento de las dietas integradas.

Ha habido pocos juggernauts de la industria de mascotas para competir con la categoría libre de granos. De acuerdo con el panel de mascotas del punto de venta (POS) de GfK, los artículos sin granos acumularon $3.3 mil millones en ventas en los últimos 12 meses, un 9.4% más que el año anterior. 


En los últimos cinco años, la cantidad promedio de SKU libres de grano por punto de venta minorista se ha más que duplicado, de 262 a 531. En puntos más pequeños, los artículos sin grano representan un 50% del área de visualización. Mientras que las cadenas más grandes, dedican un 35% del espacio de la estantería a productos libre de granos.

Con todo este ímpetu, uno no podría haber esperado el último giro de la trama de la industria de las mascotas: el (aparente) resurgimiento de los productos de entrada de granos.

Donde sea que miremos, los nuevos granos se presentan como adiciones saludables a las dietas para mascotas. Se puede alimentar a un gato o perro con quinoa, semillas de lino, alfalfa curada al sol, semillas de algas marinas e incluso chia.

Los mismos “granos antiguos” que son tan populares en el pan y las galletas para nosotros los humanos ahora también están disponibles en el pienso de mascotas.

Y aunque sigue siendo una pequeña categoría en general (solo 0.5 por ciento de todas las ventas de alimentos para mascotas “con granos”), los artículos con granos antiguos se han más que duplicado en ventas desde 2015, de alrededor de $9 millones a $19 millones en 2017.

Se ha visto este tipo de pensamiento al revés en las tendencias de la dieta humana. De repente, la mantequilla es lo mejor para poner en su pan tostado (nuevamente). El azúcar regresa, pero solo cuando se llama “azúcar de caña real”. Y la carne roja ya no es saludable; es un jonrón en el circuito paleo.

Entonces, ¿cuál es la historia detrás de esta tendencia contra-intuitiva, del grano? ¿El “re-granulado” de los alimentos para mascotas es en su mayoría exagerado, o es algo que realmente se está gestando?

Ingredientes que van y vienen 


La verdad es que, como en el mundo humano, la búsqueda de la salud a menudo se guía tanto por el boca a boca, la publicidad y las relaciones públicas como por la evidencia científica. El crecimiento en SKUs y ventas de mascotas libres de granos fue impulsado por una tendencia similar en las dietas para personas.

El movimiento paleo y los regímenes relacionados enfatizan dejar las cosas y mantener los ingredientes simples y bajo control.

Cuando se mira en términos generales, el segmento de alimentos para mascotas con granos ha estado disminuyendo a un ritmo bastante constante (menos cinco por ciento) durante los últimos dos años. Al mismo tiempo, la tendencia sin granos continúa aumentando, y muchas marcas nuevas ingresan al espacio. Incluso los quienes no tomaron importancia en un principio a este tipo de dietas, se han subido al tren sin granos, por lo que finalmente han tomado la tendencia principal.

Al final, se sabe que los propietarios buscan lo mejor para sus mascotas. Entonces, depende de la industria, específicamente los minoristas y los veterinarios, educar a los clientes sobre las opciones correctas. La clave es saber qué es lo mejor para cada mascota, en lugar de hacer juicios y recomendaciones amplias.

Apoyar clientes a tomar decisiones más inteligentes, y es probable que lo recompensen con su presencia repetida en sus pasillos.

, ,

Alimentación en mascotas con insuficiencia renal

La insuficiencia renal es más común de lo que se cree, sobretodo en perros senior. Este tipo de problemas de salud requieren dietas específicas debido a las limitaciones del organismo al momento de procesar los alimentos. Hablaremos de algunos aspectos que son importantes a considerar.

 

La insuficiencia renal en perros es la incapacidad de los riñones para hacer correctamente su función. Estos órganos son los encargados de filtrar sangre y de eliminar impurezas que serán excretadas por la orina.

 

Lo primero que se debe hacer es estar siempre en contacto con el veterinario y nutricionista. Es importante recordar que cada perro tiene necesidades diferentes, por lo que las dietas siempre serán diferentes. Aquí mencionaremos pautas generales de la insuficiencia renal.

 

Lo más recomendable:
  • Dieta baja en proteínas
  • Dieta baja en fósforo, calcio y sodio.
  • Acidos grasos: Omega 3 y 6
  • Antioxidantes y complejos vitamínicos con presencia de vitamina C.

Además, es recomendable dividir el pienso o alimentos en diferentes dosis a lo largo del día. Por ejemplo, dividir porciones más pequeñas hasta 3 o 4 veces por día.

Racionar la comida hace que el organismo no se desgaste o lastime tanto al momento de procesar los alimentos.

RECOMENDAMOS: 10 Puntos clave de un buen alimento para mascotas

 

Agua

El perro debe tener a su disposición suficienta agua todos los días. Los riñones de un animal con insuficiencia no son eficientes, por lo que líquido facilita el trabajo de su organismo. Hay que asegurarse que el agua esté siempre limpia y fresca.

 

Baja en Proteínas:

Los perros con insuficiencia renal deben llevar una dieta baja en proteínas. Esto dependerá también de su peso y avance de la enfermedad. El veterinario deberá brindar las tablas exactas de lo que el animal debe comer.

 

En cuanto a las reglas generales, estas dietas reducen el consumo de proteínas y son sustituidas por otros alimentos. Entre ellos, pueden ser avenas, granos integrales, verduras y frutas aptas para perros. El reducir no significa eliminar, se deben sustituir por otros nutrientes. Las carnes apropiadas pueden ser pollo, pavo, pescado y ternera.

 

En cuanto a la sal, los perros no deben comerla en ningún tipo de dieta. Un consumo elevado de sal, puede provocar daños severos en las mascotas.

 

Los perros con problemas renales no deben consumir alimentos ricos en fosforo. Por lo mismo, los alimentos como queso, sardinas o mariscos se deben evitar por completo incluso si no existe enfermedad.

 

Anemia

Algunas veces los perros con insuficiencia renal avanzada terminan padeciendo anemia cuando la enfermedad está muy avanzada. En estos casos, el veterinario dictará un tratamiento específico. Es normal que un perro con insuficiencia renal sufra la falta de algunos nutrientes por lo que suplementos como hierro, calcio y multivitamínicos pueden funcionar.

Reiteramos la importancia de asistencia veterinaria mes con mes para que la mascota siempre esté bien nutrida y no desarrolle más enfermedades a causa de una mala alimentación.

RECOMENDAMOS: Consecuencias de una mala alimentación en mascotas

Fuente:

https://www.petdarling.com/

Revista PetFood Latinoamérica también en:

Facebook

Twitter

, ,

Premios y bocadillos para mascotas: aspectos a considerar

Los propietarios suelen tener una lista de preferencias en cuanto a los premios para mascotas. Cuando hablamos de las tiendas que los venden, son ellos quienes conocen las demandas y reconocen el gusto de los mismos.

La tendencia de premios y golosinas para mascotas es similar a la comida humana en cuanto a la limitación de ingredientes.

“Las personas quieren de dónde viene la comida y qué es lo que se está dando a sus mascotas.” – Dijo Melissa Whitton, presidenta de Most Valuable Pets en Lexington.

Así mismo, los propietarios quieren premios y golosinas nutritivas, comentó Cynthia Dunston, fundadora de Anderson, Scout & Zoe’s empresa que vende y produce premios para mascotas.

Para conocer más sobre esta demanda, Scout & Zoe’s recientemente introdujeron premios para gatos y perros hechos en casa. Estos premios están hechos con carpas asiáticas que contienen muy bajos niveles de metales o mercurio y una gran concentración de Omega 3 y ácidos grasos.

 

RECOMENDAMOS: 5 fuentes de omega en alimento para perros

 

Los premios que funcionan también como complementos saludables son muy populares. Con eso en mente, Veedam (una empresa en Holandesa de productos para mascotas) lanzó un producto llamado Brushzees. Este producto está pensado para limpiar las partes más difíciles de alcanzar en la dentadura de la mascota. Por otro lado, la misma marca lanzó otro producto diseñado para que la mascota pueda tomarlo con sus patas con mayor facilidad, comentó Jeff Camosci (vicepresidente de ventas y marketing de Whimzees en E.U). Otra ventaja de Brushzees es que no contiene colorantes artificiales y son productos vegetarianos.

Foto: www.petco.com

Otras nuevas opciones de premios incluyen también una parte importante para la mascota que los propietarios no siempre tienen en cuenta. Premios más alargados y con textura dura o fuerte por fuera y dentro más suave. De esta manera, la mascota experimenta distintas texturas para masticar y dos sabores en un mismo producto.

El contenido saludable en los premios es factor importante, pero también lo es la seguridad. Timothy Fabits, vicepresidente de ventas en Barkworthies afirma que mientras más simples sean es mejor. La filosofía de sus productos se basa en premios altamente digeribles, facilmente procesados y que no contengan ingredientes artificiales, pues no es necesario. Algunos de los productos nuevos dentro de su compañía ofrecen recetas que contienen proteínas para mascotas con necesidades especiales en su dieta. También, lanzó un producto llamado Superfood Jerky Treats, hecho a base de carne e ingredientes como moras, zanahorias y calabaza.

Hablando de gatos específicamente, este verano la compañía Hartz Mountain Corp expandió su línea de bocadillos y premios para los felinos. Entre ellos, bocadillos que son para lamer de cinco sabores diferentes. Entre ellos atún, atún con pollo, estofado con pollo y vegetales, atún con vegetales.

En la actualidad, la venta de estos productos se trata de enfocar a lo que el cliente suele pedir más. Los estantes de las tiendas por lo regular se surten de los productos que más se venden. Sin embargo, el tema con los premios es que no siempre se considera de lo que están compuestos.

Por lo regular, se venden más los productos con empaques atractivos y de precio estándar.  Por esto mismo, cada vez más productores buscan una media entre ambos. Crear productos que cumplan con ciertos valores nutrimentales o que cumplan con alguna función en específico y no solo la de “premiar” a la mascota. El equilibrio entre precio, empaque y valor en contenido es el propósito de quienes producen este tipo de alimentos.

 

RECOMENDAMOS: Esparceta: alimento gourmet para mascotas

Fuente:

http://www.petproductnews.com/

Revista PetFood Latinoamérica también en:

Facebook

Twitter

, ,

Controles de calidad en la industria Pet Food

En la industria del pet food se requieren de diversos insumos para la fabricación y calidad de sus productos independientemente del tipo de alimento que se elabore: húmedos, secos, semi húmedos. Cuanto más caro es el ingrediente, más importante es monitorear y mantener de manera consistente su calidad.

 

Es indispensable que dentro de la planta de producción, se pueda tener la certeza de la precisión del instrumento que se designe para el control de calidad, así como contar con la información en tiempo real para la correcta toma de decisiones en las diversas etapas de fabricación. Solo de esta manera es posible mantener la rentabilidad de una planta productiva: con información en tiempo y forma. Reduciendo costos y manteniendo una calidad constante.

 

 

RECOMENDAMOS: Querétaro, líder de la industria Pet Food en México

 

Al hablar del proceso productivo, éste se puede concentrar en cuatro pasos críticos:

 

RECEPCIÓN DE MATERIAS PRIMAS: En este paso es indispensable monitorear la variabilidad de los insumos que ingresarán a la fábrica, con el objetivo de pagar el precio adecuado para los materiales entrantes, rechazar materiales fuera de especificación.  Segregar las materias primas óptimamente y actualizar la matriz de formulación de los ingredientes para optimizar la producción de los alimentos.

 

MEZCLADO: Si se logra tener un control del proceso de mezcla en tiempo real, es posible medir los parámetros para asegurar un tiempo de mezcla eficiente, detectar problemas de dosificación puntual para las materias primas y tomar decisiones de reproceso. Así como asegurar que la producción cumpla con los requisitos establecidos en la especificación vigente.

 

DESPUÉS DEL ENFRIADO: Mediante el control de proceso es posible asegurar la calidad final del producto y así asegurar la adición de humedad o grasa más cerca de los valores objetivo. También, asegurar que los alimentos cumplan con las especificaciones de los productos finales. Asimismo, asegurar que el etiquetado y las especificaciones del producto terminado sean correctos para evitar reclamaciones por parte de los clientes.

 

PRODUCTO FINAL:  Asegurando la calidad final del producto con la finalidad de cerciorarse que la composición cumpla con las especificaciones con las cuales se diseñó.

 

El equipo NIRS™ DS2500 de FOSS es una excelente opción para los productores de alimentos para mascotas, pues permite analizar y controlar todo el proceso productivo.  Desde la llegada de materia prima hasta el producto terminado y desde la rutina de análisis  hasta el control de procesos en línea.

 

Diseñado para su uso en el laboratorio o en la fábrica de alimentos para mascotas, el NIRSTM DS2500 es ideal para:

 

  • Control de rutina en la recepción para un uso óptimo de las materias primas.
  • Control de producción de rutina para mejorar la eficiencia y la economía.

Monitoreo final del producto en diversos parámetros de control. De acuerdo a Lourdes Baz, Gerente de Control de Calidad de Laboratorio de una fábrica de alimentos en España, con las soluciones FOSS “ha cambiado el análisis como de la noche al día. De hacer análisis por vía húmeda y tardar uno o dos días en tener resultados, a tenerlos en menos de un minuto”.

 

RECOMENDAMOS: ¿Cuál es el origen de la industria pet food?

CALIDAD, por Beatriz Beltrán Brauer. Artículo completo en Revista PetFood Latinoamérica octubre-noviembre

Revista PetFood Latinoamérica también en:

Facebook

Twitter

Linkedin

 

, ,

Colorantes en Pet Food y alimento balanceado

Hoy en día, cada vez más fabricantes de alimento para mascotas y alimento balanceado optan por agregarle a su producto una característica que le brinda a su producto un toque más atractivo e impactante para el comprador:  colorantes alimenticios.

No todas las empresas dosifican el colorante de la misma manera en su producto. Es decir, algunos prefieren que el color que tiene la croqueta o el pellet sea tenue. Hay quienes ven mejores resultados utilizando el colorantes en dosificaciones altas para que el producto tenga un color más intenso y más brillante. Sin embargo, cada opción tiene sus ventajas y desventajas.

Utilizar colorantes en dosis altas puede percibirse como una croqueta más artificial pero, también puede resultar un producto más atractivo e impactante para el comprador. Eso siempre y cuando haya una correcta distribución de los colores en el producto final.

 

 

RECOMENDAMOS: Los prebióticos en la alimentación de mascotas

 

Desventajas de usar colorantes

Por otro lado, el usar poco pigmento en la croqueta comunica a los consumidores de que se trata de una croqueta más natural pero a la vez puede pensarse que es un producto pobre o de mala calidad.

En ocasiones, existen productos en el mercado donde la apariencia del alimento tiene un aspecto opaco por diversas razones. Puede ser por el tipo de ingredientes que se utilizan en su formulación, el tiempo de residencia en el extrusor o la baja dosificación o ausencia de grasa en el producto. Cuando esto sucede es recomendable utilizar un pigmento adecuado a lo que se quiere transmitir a los compradores. Se recomienda utilizar colores como el rojo para relacionarlo con la carne, el verde y el naranja con vegetales. Así como el amarillo con la carne de pollo y el café brinda  un aspecto tostado y habla de una croqueta bien cocinada y crujiente.

Finalmente, se recomienda utilizar grasa, ya sea de pollo, res o cerdo al final del proceso de producción de cualquier alimento para mascotas o de otra especie. Esto, con la intención de impactar al consumidor con la brillantez que le brinda este ingrediente al alimento. A la par, intensifica el tono en la croqueta del colorante utilizado. Asimismo provoca la sensación de que se trata de un producto más fino y de mayor calidad.

 

RECOMENDAMOS: La historia de las máquinas de extrusión Wenger

 

Tendencias y preferencias de uso de colorantes en Pet Food y Alimento Balanceado, por Benjamín Anguiano Pérez

 

Artículo completo en Revista PetFood Latinoamérica octubre-noviembre

Revista PetFood Latinoamérica también en:

Facebook

Twitter

Linkedin

 

, ,

Beneficios de combinar alimento húmedo para mascotas

Elegir el alimento de las mascotas no es sencillo. Todas las razas, tamaños y edades tienen necesidades distintas, por lo que es necesario pedir recomendaciones profesionales para elegir la comida ideal para cada animal.

No todas las marcas que existen en la industria son de la misma calidad. Asimismo, existen tres tipos diferentes de alimento: seco, húmedo y semihúmeda. Las dietas húmedas no son ideales para perros sedentarios. Esto se debe a que el riesgo de que padezcan obesidad aumenta cuando su actividad física es muy baja .

Los alimentos húmedos son muy atractivos para los perros, les gusta mucho el sabor. Sin embargo, esto no quiere decir que sean siempre de calidad. En el mercado hay muchas marcas y presentaciones, así como varios precios, pero siempre se debe tratar de elegir el producto que contenga lo necesario para la mascota.

RECOMENDAMOS: ¿Dieta BARF para perros?

Ventajas del alimento seco

En el caso de las dietas secas, muchos expertos lo consideran una mejor opción. Se debe principalmente a que el equilibrio nutricional es mejor que el de los alimentos húmedos. Otra ventaja es que retrasa la aparición de placa en los dientes del animal, por lo que es benéfica para la  higiene bucal.

Ventajas del alimento húmedo

En cuanto a otras ventajas de los alimentos húmedos, es que los hay para casos muy concretos. Muchas opciones de esta comida están creados específicamente para mascotas con necesidades peculiares, como problemas con el tracto urinario, problemas digestivos, con alergias o enfermedades temporales.

Se puede decir que lo ideal es que si la mascota está acostumbrada a ingerir alimento seco de calidad y lo come sin mayor problema, entonces no es necesario cambiar el alimento. Si el animal está acostumbrado a comer únicamente comida húmeda no hay problema, siempre y cuando se tenga la seguridad de que recibe los nutrientes necesarios. Lo ideal es que el alimento cambie lo menos posible y se aprovechen los beneficios de ambas dietas.

RECOMENDAMOS: Innovaciones en la palatibilidad del alimento para mascotas

Fuente: 

http://www.consumer.es/

PetFood Latinoamérica también en

Facebook

Twitter

Linkedin

,

Fibra dietética en alimento para mascotas

La fibra dietética se reconoce hoy como un elemento o, mejor dicho, un grupo de elementos, importantes para la nutrición sana de los animales de compañía. La American Association of Cereal Chemist (2001) define: «la fibra dietética es la parte comestible de las plantas o hidratos de carbono análogos que son resistentes a la digestión y absorción en el intestino delgado, con fermentación completa o parcial en el intestino grueso. La fibra dietética incluye polisacáridos, oligosacáridos, lignina y sustancias asociadas de la planta. También existen fibras de origen animal que son sustancias análogos a los hidratos de carbono que se encuentran principalmente en alimentos de origen animal como la quitina y el quitosán, el colágeno y la condroitina.

¿Cuáles son los beneficios de la fibra dietética?

Las fibras dietéticas promueven efectos beneficiosos fisiológicos como el laxante, y/o atenúa los niveles de colesterol en sangre. Un consumo adecuado de fibra dietética promueve un efecto de saciedad, salud intestinal, tolerancia a la glucosa, flora intestinal sana, prevención de hiperlipidemia, enfermedades cardiacas y cáncer de colon.

Debe tenerse en cuenta la gran importancia que la fibra dietética ejerce en la salud de los animales de compañía, tanto desde el punto de vista preventivo como terapéutico. La importancia quizá más valorada de la fibra dietética en este tipo de dietas es el efecto logrado en la calidad de las heces. Hay que tomar en cuenta que la fibra insoluble contribuye a la formación del volumen de las heces así como también contribuye a evitar la absorción de toxinas de los alimentos, también se ha observado en gatos que la inclusión de fibra insoluble de cierto tamaño de partícula promueve la formación de tricobezoarios, capturando en una matriz los pelos ingeridos por el animal, mismos que a su vez son expulsados posteriormente en las heces.

RECOMENDAMOS: 4 nutrientes esenciales en el alimento para gatos

Las fibras insolubles o poco solubles son capaces de retener el agua en su matriz estructural formando mezclas de baja viscosidad; esto produce un aumento de la masa fecal que acelera el tránsito intestinal. Lo anterior representa la base para utilizar la fibra insoluble en el tratamiento y prevención de la constipación crónica. Por otra parte también contribuye a disminuir la concentración y el tiempo de contacto de potenciales carcinogénicos con la mucosa del colon.

Proceso digestivo en animales de compañía

La fibra dietética llega al intestino grueso de forma inalterada y aquí las bacterias del colon, con sus numerosas enzimas de gran actividad metabólica, pueden digerirla en mayor o menor medida dependiendo de su estructura. Este proceso de digestión se produce en condiciones anaerobias, por lo que se denomina fermentación.

RECOMENDAMOS: Similitudes entre la mascota adulta y la nutrición humana

En el colon ocurre una fermentación de la fibra, cuyos principales productos son ácidos grasos de cadena corta  (acetato, propionato y butirato), gases (hidrógeno, anhídrido carbónico) y energía. Los ácidos grasos de cadena corta son la principal fuente de energía para los colonocitos y participan en la disminución del pH intestinal, promoviendo la viabilidad de bacterias del tipo lactobacilos y bifidobacterias y disminuyendo la de las bacterias del tipo Clostridium, Salmonella y Escherichia coli. La fermentación de la proteína produce derivados nitrogenados como aminas, amonio y compuestos fenólicos algunos de los cuales son carcinogénicos.

Fragmento de Uso de fibras para nutrición de animales de compañía. Por Miguel Ángel López

Mira el artículo completo en la edición agosto-septiembre de la Revista PetFood Latinoamérica

PetFood Latinoamérica también en

Facebook

Twitter

Linkedin

 

,

Alimento seco: el favorito del mercado mexicano

Merca 2.0 es una revista digital de marketing, investigación de mercados y diseño. En junio de este año, su departamento de investigación realizó el Estudio Mascotas 2017, donde se confirmó que más del cincuenta por ciento del mercado de alimento para mascotas en México prefiere el alimento seco.

En una encuesta realizada a 2 mil 151 personas, el 56 por ciento señaló que adquiere alimento seco para su mascota, mientras que el 17.7 por ciento compra latas o paquetes de alimento (galletas de premio o de comida suave) y un 12.4 por ciento consigue alimento cocido (pollo y carne).

RECOMENDAMOS: Estadísticas de consumo en alimentos

En una menor incidencia, el 6.4 por ciento de los dueños de mascotas aparta las sobras de los alimentos para sus perros, un 4 por ciento compra otro tipo de alimentos (sin especificar) y el 3.5 por ciento consigue alimento crudo (huesos y menudencias).

En México, existen alrededor de 30 millones de mascotas, con un valor de mercado de dos mil 200 millones de dólares anuales, y registra crecimientos a doble dígito. Por su parte, el mercado de la producción de alimentos para mascotas resulta una gran oportunidad para los inversionistas, ya que sólo en 2015, tuvo ingresos por 105 mil millones de dólares como resultado de sus ventas.

RECOMENDAMOS: ¿Qué alimento para mascotas se consume más en México?

Dos de los principales mercados del alimento seco para mascotas están en América Latina, Brasil y México. Para 2013, Brasil tenía el 8% del mercado global de mascotas, sólo detrás de Estados Unidos que concentra el 28% del mercado.

 

Fuente: https://www.merca20.com/

PetFood Latinoamérica también en

Facebook

Twitter

Linkedin

,

Alimento premium ¿Es realmente la mejor opción?

Hoy en día, los propietarios de mascotas están más informados  y son más exigentes. Muchos de ellos se han preguntado qué tanto vale la diferencia de precios entre un marca regular y un alimento premium. De acuerdo a una entrevista de All Extruded con la médica  veterinaria y  nutriologa Raquel Valim Labres, de Brasil, la clasificación de los alimentos en estándar, premium y super premium es más que una cuestión de marketing.

No es una definición científica, sin embargo, las dietas más caras a menudo proporcionan beneficios para  la salud y la longevidad de los animales, por lo que vale la pena la inversión.” destacó.

¿Qué distingue a un alimento premium?

Un alimento premium está fabricado con base en ingredientes de alta calidad. Además, contienen sustancias que previenen una serie de enfermedades. Ciertas presentaciones de alimentos premium han sido diseñados específicamente para cubrir las necesidades nutricionales de animales castrados, con problemas renales o geriátricos. De acuerdo a la médico consultada por All Extruded:

Los alimentos Premium contienen más grasa y calorías, así  como ingredientes como la glucosamina y condroitina, que protegen las articulaciones y los probióticos que mejoran la salud intestinal y facilitan la digestión. Debido a que son más nutritivos, el animal no necesita comer tanto y sus heces se reducen, lo cual es óptimo para el dueño”.

RECOMENDAMOS: ¿Qué son los alimentos balanceados para mascotas?

Por otra parte, es común con los alimentos estándar contengas colorantes y muchos saborizantes y aromatizantes. Estas sustancias mejoran el aroma y el sabor, pero algunas de éstas pueden causar reacciones alérgicas en animales sensibles.

¿Cómo saber si una mascota necesita cambiar de alimento?

Los principales síntomas de sensibilidad a los ingredientes se expresan en la piel como hinchazón, enrojecimiento o heridas. También se producen heces muy pastosas o líquidas, inapetencia y problemas de conducta; por ejemplo, lamidos excesivos sobre su cuerpo o agresividad.

RECOMENDAMOS: Dieta libre de grano ¿es buena?

Sea cual sea el tipo de alimento que los propietarios decidan comprar, es importante que frecuentemente consulten a un veterinario que les indique cuál es el tipo de dieta que su mascota requiere. Y considerando la opinión de un experto decidan entre alimento regular o alimento premium.

 

Fuente: http://allextruded.com/

PetFood Latinoamérica también en

Facebook

Twitter

Linkedi