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Alimentación en mascotas con insuficiencia renal

La insuficiencia renal es más común de lo que se cree, sobretodo en perros senior. Este tipo de problemas de salud requieren dietas específicas debido a las limitaciones del organismo al momento de procesar los alimentos. Hablaremos de algunos aspectos que son importantes a considerar.

 

La insuficiencia renal en perros es la incapacidad de los riñones para hacer correctamente su función. Estos órganos son los encargados de filtrar sangre y de eliminar impurezas que serán excretadas por la orina.

 

Lo primero que se debe hacer es estar siempre en contacto con el veterinario y nutricionista. Es importante recordar que cada perro tiene necesidades diferentes, por lo que las dietas siempre serán diferentes. Aquí mencionaremos pautas generales de la insuficiencia renal.

 

Lo más recomendable:
  • Dieta baja en proteínas
  • Dieta baja en fósforo, calcio y sodio.
  • Acidos grasos: Omega 3 y 6
  • Antioxidantes y complejos vitamínicos con presencia de vitamina C.

Además, es recomendable dividir el pienso o alimentos en diferentes dosis a lo largo del día. Por ejemplo, dividir porciones más pequeñas hasta 3 o 4 veces por día.

Racionar la comida hace que el organismo no se desgaste o lastime tanto al momento de procesar los alimentos.

RECOMENDAMOS: 10 Puntos clave de un buen alimento para mascotas

 

Agua

El perro debe tener a su disposición suficienta agua todos los días. Los riñones de un animal con insuficiencia no son eficientes, por lo que líquido facilita el trabajo de su organismo. Hay que asegurarse que el agua esté siempre limpia y fresca.

 

Baja en Proteínas:

Los perros con insuficiencia renal deben llevar una dieta baja en proteínas. Esto dependerá también de su peso y avance de la enfermedad. El veterinario deberá brindar las tablas exactas de lo que el animal debe comer.

 

En cuanto a las reglas generales, estas dietas reducen el consumo de proteínas y son sustituidas por otros alimentos. Entre ellos, pueden ser avenas, granos integrales, verduras y frutas aptas para perros. El reducir no significa eliminar, se deben sustituir por otros nutrientes. Las carnes apropiadas pueden ser pollo, pavo, pescado y ternera.

 

En cuanto a la sal, los perros no deben comerla en ningún tipo de dieta. Un consumo elevado de sal, puede provocar daños severos en las mascotas.

 

Los perros con problemas renales no deben consumir alimentos ricos en fosforo. Por lo mismo, los alimentos como queso, sardinas o mariscos se deben evitar por completo incluso si no existe enfermedad.

 

Anemia

Algunas veces los perros con insuficiencia renal avanzada terminan padeciendo anemia cuando la enfermedad está muy avanzada. En estos casos, el veterinario dictará un tratamiento específico. Es normal que un perro con insuficiencia renal sufra la falta de algunos nutrientes por lo que suplementos como hierro, calcio y multivitamínicos pueden funcionar.

Reiteramos la importancia de asistencia veterinaria mes con mes para que la mascota siempre esté bien nutrida y no desarrolle más enfermedades a causa de una mala alimentación.

RECOMENDAMOS: Consecuencias de una mala alimentación en mascotas

Fuente:

https://www.petdarling.com/

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Premios y bocadillos para mascotas: aspectos a considerar

Los propietarios suelen tener una lista de preferencias en cuanto a los premios para mascotas. Cuando hablamos de las tiendas que los venden, son ellos quienes conocen las demandas y reconocen el gusto de los mismos.

La tendencia de premios y golosinas para mascotas es similar a la comida humana en cuanto a la limitación de ingredientes.

“Las personas quieren de dónde viene la comida y qué es lo que se está dando a sus mascotas.” – Dijo Melissa Whitton, presidenta de Most Valuable Pets en Lexington.

Así mismo, los propietarios quieren premios y golosinas nutritivas, comentó Cynthia Dunston, fundadora de Anderson, Scout & Zoe’s empresa que vende y produce premios para mascotas.

Para conocer más sobre esta demanda, Scout & Zoe’s recientemente introdujeron premios para gatos y perros hechos en casa. Estos premios están hechos con carpas asiáticas que contienen muy bajos niveles de metales o mercurio y una gran concentración de Omega 3 y ácidos grasos.

 

RECOMENDAMOS: 5 fuentes de omega en alimento para perros

 

Los premios que funcionan también como complementos saludables son muy populares. Con eso en mente, Veedam (una empresa en Holandesa de productos para mascotas) lanzó un producto llamado Brushzees. Este producto está pensado para limpiar las partes más difíciles de alcanzar en la dentadura de la mascota. Por otro lado, la misma marca lanzó otro producto diseñado para que la mascota pueda tomarlo con sus patas con mayor facilidad, comentó Jeff Camosci (vicepresidente de ventas y marketing de Whimzees en E.U). Otra ventaja de Brushzees es que no contiene colorantes artificiales y son productos vegetarianos.

Foto: www.petco.com

Otras nuevas opciones de premios incluyen también una parte importante para la mascota que los propietarios no siempre tienen en cuenta. Premios más alargados y con textura dura o fuerte por fuera y dentro más suave. De esta manera, la mascota experimenta distintas texturas para masticar y dos sabores en un mismo producto.

El contenido saludable en los premios es factor importante, pero también lo es la seguridad. Timothy Fabits, vicepresidente de ventas en Barkworthies afirma que mientras más simples sean es mejor. La filosofía de sus productos se basa en premios altamente digeribles, facilmente procesados y que no contengan ingredientes artificiales, pues no es necesario. Algunos de los productos nuevos dentro de su compañía ofrecen recetas que contienen proteínas para mascotas con necesidades especiales en su dieta. También, lanzó un producto llamado Superfood Jerky Treats, hecho a base de carne e ingredientes como moras, zanahorias y calabaza.

Hablando de gatos específicamente, este verano la compañía Hartz Mountain Corp expandió su línea de bocadillos y premios para los felinos. Entre ellos, bocadillos que son para lamer de cinco sabores diferentes. Entre ellos atún, atún con pollo, estofado con pollo y vegetales, atún con vegetales.

En la actualidad, la venta de estos productos se trata de enfocar a lo que el cliente suele pedir más. Los estantes de las tiendas por lo regular se surten de los productos que más se venden. Sin embargo, el tema con los premios es que no siempre se considera de lo que están compuestos.

Por lo regular, se venden más los productos con empaques atractivos y de precio estándar.  Por esto mismo, cada vez más productores buscan una media entre ambos. Crear productos que cumplan con ciertos valores nutrimentales o que cumplan con alguna función en específico y no solo la de “premiar” a la mascota. El equilibrio entre precio, empaque y valor en contenido es el propósito de quienes producen este tipo de alimentos.

 

RECOMENDAMOS: Esparceta: alimento gourmet para mascotas

Fuente:

http://www.petproductnews.com/

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Alimento de lujo para mascotas

Se sabe que el alimento de lujo para mascotas es una tendencia en el mercado Pet Food hoy en día. Algunas marcas han comenzado a optar por formar parte de esto y han lanzado productos gourmet para animales de compañía. Algunos otros emprendedores han decidido lanzarse a la industria y competir por un lugar dentro.

 

Ollie

Ollie es una marca de alimentos para mascota de lujo en Estados Unidos. Funciona mediante una aplicación en la que registra a la mascota. En el registro se incluyen datos como raza, peso, alergias, etc. Ellos se encargan entonces, de crear un producto especial para la mascota en cuestión.

Estos alimentos están hechos con productos de calidad humana y que no tienen que ser cocidos o preparados.

Una vez que está creado el producto, ellos lo envían a casa y lo pagos se realizan como cualquier suscripción mensual.

“Queremos crear una conexión real con tu perro, de esta forma comprendemos que es lo que realmente necesita para saciar su apetito. El perfil que creas nos permite recomendar la fórmula ideal para tu mascota, creemos que una bolsa de pienso creada en masa no se ajusta a lo que él necesita.” – Describe la empresa en su página web.

RECOMENDAMOS: Mascotas en Estados Unidos: Una industria millonaria

 

                Fotos: https://www.myollie.com/

Recetas con porciones personalizadas

“Tomamos la información de tu perfil para crear la comida ideal. Esto con los valores nutricionales exactos para las necesidades del perro. Nos basamos en su tamaño, peso, edad, organismo, actividad y alergias. Recomendamos porciones precisas basadas en la cantidad de calorías que tu mascota necesita

Esta es solo una marca que busca su lugar en el mercado, pero día a día surgen nuevas propuestas de lujo para animales de compañía. La humanización de mascotas es un fenómeno actual que ha hecho crecer de manera rápida la industria Pet Food . Como propietarios, se deben evaluar las opciones que se tienen y optar por la más favorable para los animales de compañía.

 

RECOMENDAMOS: Alimentos para mascotas con problemas intestinales

Fuente:

https://www.myollie.com/

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Vegetales: Tendencia en la industria Pet Food

Las tendencias en la industria Pet Food parecen estar cada vez más enfocadas en el gusto del propietario que de la mascota. Incluso, marcas que antes estaban enfocadas a producir alimentos altos en proteína han decidido optar por incluir ingredientes libres de carne par introducir más vegetales.

Existen otros casos como la marca de alimentos premium Blue Buffalo, quienes ofrecen una dieta compuesta por ambas partes. Pollo, quinoa y otros granos. Por otro lado, Nestle Purina Petcare ofrece dietas con complementos como moras, calabaza y espinaca. Están otros casos como Honest Kitchen Inc. quienes se han mantenido fieles a su idea de lanzar únicamente alimentos basados en ingredientes de dieta humana: pollo y quinoa (desde 2006), carne y garbanzo, Pato y papa dulce o camote, y también pescado con coco.

Finalmente, los perros no son lobos, son animales omnívoros. – dijo Anna – Kate Shoveller, profesora de biociencia animal en la Universidad de Guelph en Canadá.  Las dietas basadas en vegetales y bajas en proteína funcionan bastante bien para ellos. Comentó la profesora.  

Anna investiga sobre nutrición en animales y ha realizado experimentos y publicaciones respecto al tema controversial del momento: alimentar perros domésticos con vegetales. Comenta que a pesar de los recientes documentales y tendencias de marketing, razas como Labradores, Cockers y el resto de perros (cerca de 70 millones) que viven en Estados Unidos, no necesitan ser alimentados como bestias o animales salvajes.

También comenta que hay que considerar que cerca de $30 billones de ganancias en el industria Pet Food se debe en parte a las segunda y tercera marcas más popular en E.U.

La relativamente nueva marca Blue Buffalo, quienes venden un producto “de la granja a la mesa” y con la imagen de un lobo en sus empaques y la otra marca Beneful quienes mencionan en sus empaques “Pollo, res y salmón reales” como sus ingredientes número uno. Éstas dos marcas juntas vendieron más de $2.3 billones en comida para mascotas el año pasado.

Esto se debe a que Blue Buffalo se ha vendido como comida saludable para lobos mejor que cualquier otra marca en la industria Pet Food. Lo anterior a pesar de tener inconvenientes por no siempre nombrar todos los ingredientes de sus productos – Comentó Shoveller.

Al día de hoy existen muchos mitos acerca de la carne que se incluye en el pienso de mascotas. Sin embargo, los vegetales y plantas también tienen rumores alrededor. La industria ha vuelto a incluir estos ingredientes en sus productos y algunos expertos en nutrición opinan que es absurdo.

Foto: https://www.cuteness.com/

RECOMENDAMOS: Alimentos vegetarianos para mascotas

 

“¿Si la soya es mala, por qué el chícharo es bueno?” – Se cuestionó Ryan Yamka, nutriólogo certificado por American College of Animal Sciences. “Todo se resume al marketing”.   

Los alimentos para mascotas, al igual que en casi todo el mundo, deben seguir una serie de regulaciones por parte del estado. Esto, para asegurarse de que los alimentos que se venden están en estados óptimos. Sin embargo, lo que realmente se debe buscar son dietas balanceadas y compuestas por ingredientes que realmente necesitan los animales. Estas dietas deben estar siempre supervisadas por veterinarios.

Asimismo, es importante recordar que aunque las marcas busquen la atención del propietario, lo realmente importante es el contenido nutricional.

“Las mascotas no necesitan más ingredientes, necesitan nutrientes.”, dijo Emma Young, directora de comunicaciones en Pet Food Institute. “También, los nutrientes deben ser fáciles de digerir para que al animal le guste su comida, de otra manera no lo comerá.”

Cada vez más personas se interesan por el control de calidad en los ingredientes de la comida de sus mascotas. Yamka ha seguido la nueva obsesión de los propietarios por los ingredientes y se ha dado cuenta de cómo muchas veces se cambian nombres de los ingredientes para que suene más atractivo al cliente. Añade también, que las comidas gluten – free, grain – free, etc. no son más que dietas adoptadas por el ser humano que nunca han sido necesarias para perros.

Asimismo, Shoveller (nutrióloga) realizó un estudio en el que comparó la palatabilidad y digestibilidad  de dietas basadas en vegetales. Los resultados sugieren que los perros no tienen una preferencia natural por las dietas basadas en vegetales. Por la parte de la digestibilidad ambos mostraron buenos resultados.

“Aunque el estudio fue relativamente pequeño, queda mucha investigación por hacer.” Comentó Shoveller.

Lo que es una realidad es que no todos los perros tienen las mismas necesidades nutricionales. Puede ser que algunos perros se ajusten sin problema a una dieta vegetariana. Sin embargo, puede haber muchos que no y eso debe ser regulado.

RECOMENDAMOS: Dieta libre de grano ¿Es buena?

Fuente:

http://www.mercurynews.com

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10 Puntos clave de un buen alimento para mascotas

Los propietarios suelen adquirir los alimentos que creen correctos para sus mascotas, pero muchas veces no se sabe si la calidad es buena o no. Es importante estar siempre al tanto del alimento que se brinda a las mascotas para el correcto desarrollo y óptima calidad de vida.  Estos son 10 puntos clave de un buen alimento para mascotas.

¿Cómo saber si el alimento es de buena calidad?

 

Proteínas:

  • Nutriente fundamental en la alimentación de cualquier ser vivo.
  • En la mascota pasará a ser parte de enzimas, hormonas y secreciones corporales.
  • Objetivo: Proteger los tejidos del animal.
  • Están compuestas por aminoácidos y la calidad depende de ellos.
  • Algunos aminoácidos no son sintetizados por el cuerpo y por ello se deben incluir en el alimento.
  • La calidad de las proteínas se mide utilizando el valor biológico que proporciona el porcentaje de nutrientes retenidos por el organismo.

Vitaminas y minerales:

  • Los minerales conforman el 0,7% del peso corporal del animal.
  • Los macrominerales más utilizados son: el calcio, potasio, sodio y magnesio.
  • Los microminerales más utilizados son: el hierro, zinc, cobre,manganeso,yodo y selenio.
  • El objetivo de las vitaminas es promover y controlar la variedad de procesos fisiológicos
  • No por mayor cantidad de vitaminas se consiguen mejores resultados, al contrario. Debe ser con la medida necesaria.

Calcio

  • Controla la presión de fluidos, vigilancia de funciones celulares , contracción muscular e integridad de estructuras.
  • Si el alimento es de calidad, el animal no deberá consumir suplemento de calcio.
  • Una alimentación basada en carne puede provocar deficiencia de calcio, así como vómitos, diarreas, deshidratación, entre otros.
  • El exceso de calcio también puede provocar lento crecimiento y bajada en función tiroidea.

Fibra

  • Auxiliar para la digestión y tránsito de productos de desecho.
  • Compuesta por carbohidratos insolubles (celulosa, hemicelolusa pectina y lignina)
  • Regula el organismo evitando estreñimiento o diarrea.

 

RECOMENDAMOS: Fibra dietética en alimento para mascotas

 

Alimento seco

La calidad del producto no depende de la textura. Sin embargo, el alimento seco es auxiliar en la higiene bucal. Un alimento seco ayuda a la eliminación de sarro.

Conservantes

No influyen en la nutrición pero si a la calidad y duración del alimento. Los conservantes previenen el deterioro y mejoran la estética así como la palatabilidad.

Los conservantes más utilizados con emulsionantes, colorantes, antioxidantes, antimicrobianos y aromas.

Los aditivos agregados a los productos de calidad no son perjudiciales ya que son regulados.  

En caso de los alimentos naturales sin aditivos, los productores deben estar seguros de que la calidad del alimento es óptima por sus ingredientes.  

Palatabilidad

Un buen alimento para mascotas debe ser aceptado por los animales de compañia sin problema. Los nutrientes son la parte más importa pero, el sabor debe ser agradable también. En este punto es importante tener en cuenta que para esto influye el olor, temperatura y textura.

Empaque

El producto debe tener siempre un empaque que funcione sin problema alguno para la conservación del alimento. Existen leyes que se encargan de asegurarse que ningún productor pueda utilizar empacados o etiquetados de la calidad por abaratar los costos.

Asimismo, la fecha de caducidad debe estar marcada en el empaque y como propietario fijarse en ella es obligatorio.

Como complemento de todo aquello con lo que debe cumplir un buen producto, éste sólo funcionará si es el adecuado para el animal. El veterinario deberá supervisar el alimento que se le brinda para que este sea el ideal para la situación.

RECOMENDAMOS: Empaquetado del alimento para mascotas: 4 aspectos a considerar

Fuente:

https://www.muymascotas.es

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Nutrición en gestación y lactancia felina

Es importante estar informado acerca del tipo de alimentación que se debe brindar a las mascotas en cualquier momento. La nutrición en  gestación y lactancia felina es uno de esos casos y explicaremos algo al respecto.

Las gatas comienzan a ganar peso desde el principio de la gestación. Es por ello, que su alimentación debe verse modificada desde ese momento.

Durante el embarazo, las gatas tienden a acumular grasa desde el inicio con el objetivo aprovecharla al final del embarazo y para alimentar a sus crías cuando nazcan. Este proceso es conocido como anabolismo gravídico. Por lo tanto, el cambio físico notorio a partir de la semana seis se debe al crecimiento de los fetos.

 Alimentos durante la gestación

La energía de la gata es importante, ya que esto ayudará que los gatos que está gestando tengan mayores probabilidades de sobrevivir después del nacimiento. Es por ello, que si la gata no come lo suficiente durante el embarazo sus crías pueden verse afectados considerablemente.

Los felinos deben consumir un alimento rico en grasas (energía). Si la gata no consume este tipo de alimentos, los cachorros no reunirán suficientes reservas hepáticas. Lo anterior, puede tener graves consecuencias en su posterior crecimiento.

La felina comerá un 10% más que lo habitual por semana. Al final de la gestación habrá consumido un 70% más de energía de lo que consume sin estar gestando.

Probablemente al final del ciclo coma menos. Es normal, ya que el útero será de mayor tamaño y por ello el estómago no se llenará como normalmente. En este punto es cuando la gata comenzará a hacer uso de las reservas de energía.

 

RECOMENDAMOS: Alimentación del gato en la vejez

 

Lactancia

Una vez que las crías nacen, la gata pesa un 20% más de lo habitual. El porcentaje se debe a la grasa que se acumuló y que irá utilizando para alimentar a los cachorros.

Durante esta etapa, se le debe brindar un alimento que tenga un número alto de valor energético y con más proteínas. En este periodo, utiliza más energía que en el de gestación y gran parte de las proteínas se irán para las crías a través de la leche.  

Generalmente, se le da el mismo pienso que consumía durante el embarazo, la diferencia es que ahora consumirá lo que ella quiera. Hay que considerar que un pienso común para gatos adultos no será suficiente en este momento.

El agua es muy importante en esta etapa. Es fundamentar que el agua esté siempre limpia y fresca para evitar que se deshidrate. De lo contrario, esto puede afectar la producción de leche.

Cuánto más grande sea la camada, menor será la cantidad de leche que tenga cada cachorro. Ahí a importancia de que la gata esté bien hidratada y lo mejor nutrida posible.

La gata deberá recuperar su peso normal pasadas tres semanas el nacimiento. Si se nota pérdida de peso se debe continuar suministrando el mismo pienso de la lactancia. Hay que mantener el peso vigilado y una vez que vuelva a su peso poco a poco irá volviendo a su dieta común.

Es indispensable que la felina esté supervisada durante todo este proceso por un veterinario. De esta forma, se sabrá si la alimentación está siendo la correcta y sobretodo evitar complicaciones que pongan en riesgo su vida y las de sus crías.

 

RECOMENDAMOS: Cachorros y alimentación, algunos factores

Fuente:

https://www.muymascotas.es

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Consecuencias de una mala alimentación en mascotas

Gran parte de los propietarios no son conscientes de las consecuencias de una mala alimentación en mascotas. Sin embargo, una buena dieta es un punto clave para la salud de los animales.

Dieta Balanceada

Nuestros antepasados, tenían la costumbre de cazar y compartir alimentos con animales como los lobos. Como consecuencia, más adelante se les alimentaba también con comida para humanos (cocinada) y esto no era favorable para el sistema digestivo.

Gracias a ello, surgen los alimentos balanceados para animales. Los ingredientes para el alimento de mascotas es seleccionado conforme a las necesidades cada especie.

Es por lo anterior, que es importante cuidar la dieta de las mascotas. Su organismo funciona de una forma determinada y nosotros debemos abarcar sus necesidades.  

Nutrición y comida casera

Hay muchos casos de animales evidentemente desnutridos. Cuando esa es la situación, es necesario asignar una dieta específica para fortalecer el sistema inmunológico. Por lo mismo, es indispensable consultar un veterinario para que brinde la dieta ideal.

Es muy común que a las mascotas se les ofrezca la comida que consumen los propietarios. Sin embargo, es algo que no se debe hacer, principalmente los alimentos industrializados. También, muchos condimentos y sustancias que los humanos consumen pueden tener repercusiones negativas en el organismo del animal. Por ejemplo, alergias, problemas digestivos y hasta intoxicación.

 

RECOMENDAMOS: Alergias alimentarias en mascotas

 

Mala alimentación y enfermedades

La desnutrición es una de las principales enfemedades a causa de una mala aliementación en mascotas. La gravedad de estos padecimientos, dependerá siempre del grado de desnutrición. La salud del animal empeora conforme se vuelve más fragil y puede tornarse irreversible.

En cuanto a las alergias, existen proteinas e incluso acidos grasos que puede provocar procesos alérgicos en algunos casos. Sin embargo, actualmente ya se pueden encontrar productos balanceados hipoalergénicos en el mercado.

La diarrea también es un síntoma común en los animales. Ésta puede ser la señal de una alergia, parásitos e intoxicación. También, puede estar relacionada al exceso de proteínas o grasas. Esta manifestación puede estar indicando también la introducción de comida casera o cambios radicales en la dieta.

Al igual que la diarrea, la gastritis es más común de lo que se cree. Generalmente surge por reacción a antígenos bacterianos, parasitación e intolerancia a algún alimento.

Prevención de enfermedades

  • Elegir un buen alimento es indispensable. Esto no está relacionado con el precio, un buen alimento es el que incluya lo que necesita el animal de acuerdo a sus características  y los nutrientes necesarios.
  • Leer las etiquetas de los productos que se compran. Un buen alimento entre otras cosas, incluye: proteínas, lípidos, hidratos moderados, fibra, vitaminas y minerales.

Por último, consultar con el veterinario periódicamente, ya que él será quién proporcionará la información necesaria de acuerdo a las características de la mascota.

 

RECOMENDAMOS: Dieta libre de grano ¿es buena?

Fuente: https://misanimales.com

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Controles de calidad en la industria Pet Food

En la industria del pet food se requieren de diversos insumos para la fabricación y calidad de sus productos independientemente del tipo de alimento que se elabore: húmedos, secos, semi húmedos. Cuanto más caro es el ingrediente, más importante es monitorear y mantener de manera consistente su calidad.

 

Es indispensable que dentro de la planta de producción, se pueda tener la certeza de la precisión del instrumento que se designe para el control de calidad, así como contar con la información en tiempo real para la correcta toma de decisiones en las diversas etapas de fabricación. Solo de esta manera es posible mantener la rentabilidad de una planta productiva: con información en tiempo y forma. Reduciendo costos y manteniendo una calidad constante.

 

 

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Al hablar del proceso productivo, éste se puede concentrar en cuatro pasos críticos:

 

RECEPCIÓN DE MATERIAS PRIMAS: En este paso es indispensable monitorear la variabilidad de los insumos que ingresarán a la fábrica, con el objetivo de pagar el precio adecuado para los materiales entrantes, rechazar materiales fuera de especificación.  Segregar las materias primas óptimamente y actualizar la matriz de formulación de los ingredientes para optimizar la producción de los alimentos.

 

MEZCLADO: Si se logra tener un control del proceso de mezcla en tiempo real, es posible medir los parámetros para asegurar un tiempo de mezcla eficiente, detectar problemas de dosificación puntual para las materias primas y tomar decisiones de reproceso. Así como asegurar que la producción cumpla con los requisitos establecidos en la especificación vigente.

 

DESPUÉS DEL ENFRIADO: Mediante el control de proceso es posible asegurar la calidad final del producto y así asegurar la adición de humedad o grasa más cerca de los valores objetivo. También, asegurar que los alimentos cumplan con las especificaciones de los productos finales. Asimismo, asegurar que el etiquetado y las especificaciones del producto terminado sean correctos para evitar reclamaciones por parte de los clientes.

 

PRODUCTO FINAL:  Asegurando la calidad final del producto con la finalidad de cerciorarse que la composición cumpla con las especificaciones con las cuales se diseñó.

 

El equipo NIRS™ DS2500 de FOSS es una excelente opción para los productores de alimentos para mascotas, pues permite analizar y controlar todo el proceso productivo.  Desde la llegada de materia prima hasta el producto terminado y desde la rutina de análisis  hasta el control de procesos en línea.

 

Diseñado para su uso en el laboratorio o en la fábrica de alimentos para mascotas, el NIRSTM DS2500 es ideal para:

 

  • Control de rutina en la recepción para un uso óptimo de las materias primas.
  • Control de producción de rutina para mejorar la eficiencia y la economía.

Monitoreo final del producto en diversos parámetros de control. De acuerdo a Lourdes Baz, Gerente de Control de Calidad de Laboratorio de una fábrica de alimentos en España, con las soluciones FOSS “ha cambiado el análisis como de la noche al día. De hacer análisis por vía húmeda y tardar uno o dos días en tener resultados, a tenerlos en menos de un minuto”.

 

RECOMENDAMOS: ¿Cuál es el origen de la industria pet food?

CALIDAD, por Beatriz Beltrán Brauer. Artículo completo en Revista PetFood Latinoamérica octubre-noviembre

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Colorantes en Pet Food y alimento balanceado

Hoy en día, cada vez más fabricantes de alimento para mascotas y alimento balanceado optan por agregarle a su producto una característica que le brinda a su producto un toque más atractivo e impactante para el comprador:  colorantes alimenticios.

No todas las empresas dosifican el colorante de la misma manera en su producto. Es decir, algunos prefieren que el color que tiene la croqueta o el pellet sea tenue. Hay quienes ven mejores resultados utilizando el colorantes en dosificaciones altas para que el producto tenga un color más intenso y más brillante. Sin embargo, cada opción tiene sus ventajas y desventajas.

Utilizar colorantes en dosis altas puede percibirse como una croqueta más artificial pero, también puede resultar un producto más atractivo e impactante para el comprador. Eso siempre y cuando haya una correcta distribución de los colores en el producto final.

 

 

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Desventajas de usar colorantes

Por otro lado, el usar poco pigmento en la croqueta comunica a los consumidores de que se trata de una croqueta más natural pero a la vez puede pensarse que es un producto pobre o de mala calidad.

En ocasiones, existen productos en el mercado donde la apariencia del alimento tiene un aspecto opaco por diversas razones. Puede ser por el tipo de ingredientes que se utilizan en su formulación, el tiempo de residencia en el extrusor o la baja dosificación o ausencia de grasa en el producto. Cuando esto sucede es recomendable utilizar un pigmento adecuado a lo que se quiere transmitir a los compradores. Se recomienda utilizar colores como el rojo para relacionarlo con la carne, el verde y el naranja con vegetales. Así como el amarillo con la carne de pollo y el café brinda  un aspecto tostado y habla de una croqueta bien cocinada y crujiente.

Finalmente, se recomienda utilizar grasa, ya sea de pollo, res o cerdo al final del proceso de producción de cualquier alimento para mascotas o de otra especie. Esto, con la intención de impactar al consumidor con la brillantez que le brinda este ingrediente al alimento. A la par, intensifica el tono en la croqueta del colorante utilizado. Asimismo provoca la sensación de que se trata de un producto más fino y de mayor calidad.

 

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Tendencias y preferencias de uso de colorantes en Pet Food y Alimento Balanceado, por Benjamín Anguiano Pérez

 

Artículo completo en Revista PetFood Latinoamérica octubre-noviembre

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Vitamina C en la alimentación de mascotas

Diversas marcas de la industria Petfood incluyen vitamina c en alimentos para mascotas. Sin embargo, la vitamina C no es necesaria para perros y gatos, ya que es producida por ellos mismos.

 

Entonces, ¿por qué dar vitamina C a las mascotas?

 

En humanos, es necesaria la suplementación ya que no la producimos de forma natural a diferencia de otros mamíferos. Pero, en cuanto a perros y gatos no es necesaria ya que su organismo se encarga de producir la cantidad necesaria para llevar a cabo sus funciones esenciales.

Primero, la vitamina C actúa como primera barrera de defensa ante los millones de procesos oxidantes que el cuerpo realiza diariamente. Ésta vitamina detiene las reacciones dañinas del organismo ante estos procesos. Además, al ser hidrosoluble se puede consumir en grandes dosis ya que el cuerpo la metabolizará rápidamente.

 

RECOMENDAMOS: Avena en la alimentación de los perros

¿Es necesaria la suplementación?

Expertos e invetigadores consideran que ante el estrés por enfermedad o factores exteriores, las agresiones oxidativas aumentan. Así mismo la producción de este antioxidante en  perros y gatos es lento. Esa es la principal razón que se argumenta, desafortunadamente los estudios aún no muestran pruebas finales acerca de sus beneficios. Lo que tenemos por certeza es que la vitamina C no es nada dañina en mascotas y en procesos de estrés muestra resultados positivos.

En cuanto a la nutrición ortomolecular, la adición de complementos como la Vitamina C, es una terapia aceptada que ayuda a combatir procesos oxidativos.

En la industria petfood no es tan sencillo encontrar este tipo de aimentos, pero la manera más común de encontrarlo es en forma de ácido ascórbico. Tenemos también como ejemplo las dietas caseras recomendadas para perros con problemas cancerígenos. Éstas dietas suelen incluir vegetales con altas cantidades de vitamina C.

No es necesario suplementar la vitamina C en las mascotas pero, hacerlo aportará beneficios a su organismo sobretodo si padece alguna enfermedad o es longevo.

 

RECOMENDAMOS: Vitaminas antioxidantes en el alimento para mascotas

Fuente: https://nutricionistadeperros.com

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