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Vegetales: Tendencia en la industria Pet Food

Las tendencias en la industria Pet Food parecen estar cada vez más enfocadas en el gusto del propietario que de la mascota. Incluso, marcas que antes estaban enfocadas a producir alimentos altos en proteína han decidido optar por incluir ingredientes libres de carne par introducir más vegetales.

Existen otros casos como la marca de alimentos premium Blue Buffalo, quienes ofrecen una dieta compuesta por ambas partes. Pollo, quinoa y otros granos. Por otro lado, Nestle Purina Petcare ofrece dietas con complementos como moras, calabaza y espinaca. Están otros casos como Honest Kitchen Inc. quienes se han mantenido fieles a su idea de lanzar únicamente alimentos basados en ingredientes de dieta humana: pollo y quinoa (desde 2006), carne y garbanzo, Pato y papa dulce o camote, y también pescado con coco.

Finalmente, los perros no son lobos, son animales omnívoros. – dijo Anna – Kate Shoveller, profesora de biociencia animal en la Universidad de Guelph en Canadá.  Las dietas basadas en vegetales y bajas en proteína funcionan bastante bien para ellos. Comentó la profesora.  

Anna investiga sobre nutrición en animales y ha realizado experimentos y publicaciones respecto al tema controversial del momento: alimentar perros domésticos con vegetales. Comenta que a pesar de los recientes documentales y tendencias de marketing, razas como Labradores, Cockers y el resto de perros (cerca de 70 millones) que viven en Estados Unidos, no necesitan ser alimentados como bestias o animales salvajes.

También comenta que hay que considerar que cerca de $30 billones de ganancias en el industria Pet Food se debe en parte a las segunda y tercera marcas más popular en E.U.

La relativamente nueva marca Blue Buffalo, quienes venden un producto “de la granja a la mesa” y con la imagen de un lobo en sus empaques y la otra marca Beneful quienes mencionan en sus empaques “Pollo, res y salmón reales” como sus ingredientes número uno. Éstas dos marcas juntas vendieron más de $2.3 billones en comida para mascotas el año pasado.

Esto se debe a que Blue Buffalo se ha vendido como comida saludable para lobos mejor que cualquier otra marca en la industria Pet Food. Lo anterior a pesar de tener inconvenientes por no siempre nombrar todos los ingredientes de sus productos – Comentó Shoveller.

Al día de hoy existen muchos mitos acerca de la carne que se incluye en el pienso de mascotas. Sin embargo, los vegetales y plantas también tienen rumores alrededor. La industria ha vuelto a incluir estos ingredientes en sus productos y algunos expertos en nutrición opinan que es absurdo.

Foto: https://www.cuteness.com/

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“¿Si la soya es mala, por qué el chícharo es bueno?” – Se cuestionó Ryan Yamka, nutriólogo certificado por American College of Animal Sciences. “Todo se resume al marketing”.   

Los alimentos para mascotas, al igual que en casi todo el mundo, deben seguir una serie de regulaciones por parte del estado. Esto, para asegurarse de que los alimentos que se venden están en estados óptimos. Sin embargo, lo que realmente se debe buscar son dietas balanceadas y compuestas por ingredientes que realmente necesitan los animales. Estas dietas deben estar siempre supervisadas por veterinarios.

Asimismo, es importante recordar que aunque las marcas busquen la atención del propietario, lo realmente importante es el contenido nutricional.

“Las mascotas no necesitan más ingredientes, necesitan nutrientes.”, dijo Emma Young, directora de comunicaciones en Pet Food Institute. “También, los nutrientes deben ser fáciles de digerir para que al animal le guste su comida, de otra manera no lo comerá.”

Cada vez más personas se interesan por el control de calidad en los ingredientes de la comida de sus mascotas. Yamka ha seguido la nueva obsesión de los propietarios por los ingredientes y se ha dado cuenta de cómo muchas veces se cambian nombres de los ingredientes para que suene más atractivo al cliente. Añade también, que las comidas gluten – free, grain – free, etc. no son más que dietas adoptadas por el ser humano que nunca han sido necesarias para perros.

Asimismo, Shoveller (nutrióloga) realizó un estudio en el que comparó la palatabilidad y digestibilidad  de dietas basadas en vegetales. Los resultados sugieren que los perros no tienen una preferencia natural por las dietas basadas en vegetales. Por la parte de la digestibilidad ambos mostraron buenos resultados.

“Aunque el estudio fue relativamente pequeño, queda mucha investigación por hacer.” Comentó Shoveller.

Lo que es una realidad es que no todos los perros tienen las mismas necesidades nutricionales. Puede ser que algunos perros se ajusten sin problema a una dieta vegetariana. Sin embargo, puede haber muchos que no y eso debe ser regulado.

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Fuente:

http://www.mercurynews.com

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Consecuencias de una mala alimentación en mascotas

Gran parte de los propietarios no son conscientes de las consecuencias de una mala alimentación en mascotas. Sin embargo, una buena dieta es un punto clave para la salud de los animales.

Dieta Balanceada

Nuestros antepasados, tenían la costumbre de cazar y compartir alimentos con animales como los lobos. Como consecuencia, más adelante se les alimentaba también con comida para humanos (cocinada) y esto no era favorable para el sistema digestivo.

Gracias a ello, surgen los alimentos balanceados para animales. Los ingredientes para el alimento de mascotas es seleccionado conforme a las necesidades cada especie.

Es por lo anterior, que es importante cuidar la dieta de las mascotas. Su organismo funciona de una forma determinada y nosotros debemos abarcar sus necesidades.  

Nutrición y comida casera

Hay muchos casos de animales evidentemente desnutridos. Cuando esa es la situación, es necesario asignar una dieta específica para fortalecer el sistema inmunológico. Por lo mismo, es indispensable consultar un veterinario para que brinde la dieta ideal.

Es muy común que a las mascotas se les ofrezca la comida que consumen los propietarios. Sin embargo, es algo que no se debe hacer, principalmente los alimentos industrializados. También, muchos condimentos y sustancias que los humanos consumen pueden tener repercusiones negativas en el organismo del animal. Por ejemplo, alergias, problemas digestivos y hasta intoxicación.

 

RECOMENDAMOS: Alergias alimentarias en mascotas

 

Mala alimentación y enfermedades

La desnutrición es una de las principales enfemedades a causa de una mala aliementación en mascotas. La gravedad de estos padecimientos, dependerá siempre del grado de desnutrición. La salud del animal empeora conforme se vuelve más fragil y puede tornarse irreversible.

En cuanto a las alergias, existen proteinas e incluso acidos grasos que puede provocar procesos alérgicos en algunos casos. Sin embargo, actualmente ya se pueden encontrar productos balanceados hipoalergénicos en el mercado.

La diarrea también es un síntoma común en los animales. Ésta puede ser la señal de una alergia, parásitos e intoxicación. También, puede estar relacionada al exceso de proteínas o grasas. Esta manifestación puede estar indicando también la introducción de comida casera o cambios radicales en la dieta.

Al igual que la diarrea, la gastritis es más común de lo que se cree. Generalmente surge por reacción a antígenos bacterianos, parasitación e intolerancia a algún alimento.

Prevención de enfermedades

  • Elegir un buen alimento es indispensable. Esto no está relacionado con el precio, un buen alimento es el que incluya lo que necesita el animal de acuerdo a sus características  y los nutrientes necesarios.
  • Leer las etiquetas de los productos que se compran. Un buen alimento entre otras cosas, incluye: proteínas, lípidos, hidratos moderados, fibra, vitaminas y minerales.

Por último, consultar con el veterinario periódicamente, ya que él será quién proporcionará la información necesaria de acuerdo a las características de la mascota.

 

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Fuente: https://misanimales.com

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Beneficios de combinar alimento húmedo para mascotas

Elegir el alimento de las mascotas no es sencillo. Todas las razas, tamaños y edades tienen necesidades distintas, por lo que es necesario pedir recomendaciones profesionales para elegir la comida ideal para cada animal.

No todas las marcas que existen en la industria son de la misma calidad. Asimismo, existen tres tipos diferentes de alimento: seco, húmedo y semihúmeda. Las dietas húmedas no son ideales para perros sedentarios. Esto se debe a que el riesgo de que padezcan obesidad aumenta cuando su actividad física es muy baja .

Los alimentos húmedos son muy atractivos para los perros, les gusta mucho el sabor. Sin embargo, esto no quiere decir que sean siempre de calidad. En el mercado hay muchas marcas y presentaciones, así como varios precios, pero siempre se debe tratar de elegir el producto que contenga lo necesario para la mascota.

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Ventajas del alimento seco

En el caso de las dietas secas, muchos expertos lo consideran una mejor opción. Se debe principalmente a que el equilibrio nutricional es mejor que el de los alimentos húmedos. Otra ventaja es que retrasa la aparición de placa en los dientes del animal, por lo que es benéfica para la  higiene bucal.

Ventajas del alimento húmedo

En cuanto a otras ventajas de los alimentos húmedos, es que los hay para casos muy concretos. Muchas opciones de esta comida están creados específicamente para mascotas con necesidades peculiares, como problemas con el tracto urinario, problemas digestivos, con alergias o enfermedades temporales.

Se puede decir que lo ideal es que si la mascota está acostumbrada a ingerir alimento seco de calidad y lo come sin mayor problema, entonces no es necesario cambiar el alimento. Si el animal está acostumbrado a comer únicamente comida húmeda no hay problema, siempre y cuando se tenga la seguridad de que recibe los nutrientes necesarios. Lo ideal es que el alimento cambie lo menos posible y se aprovechen los beneficios de ambas dietas.

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Fuente: 

http://www.consumer.es/

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Alimentos hidrolizados para mascotas

Actualmente existen diversos métodos y recetas para la fabricación de alimento para mascotas. Uno de los productos más populares son los alimentos hidrolizados. Su popularidad es resultado de supuestos beneficios para la salud pero… ¿en verdad son tan saludables?

En PetFood Latinoamérica te explicamos qué son los alimentos hidrolizados y por qué son una opción tan aceptada por médicos y propietarios hoy en día.

¿Qué es la hidrólisis?

Para comprender qué son los alimentos hidrolizados, lo primera es tener claro qué es la hidrólisis. La hidrólisis es una reacción química entre una molécula de agua y otra molécula, en la cual la molécula de agua se divide y sus átomos pasan a formar parte de otra especie química.

La hidrólisis es un proceso normal de la digestión. El organismo de las mascotas necesita romper las partículas del alimento en pedazos lo suficientemente pequeños para ser absorbidos a través de las barreras de protección del tracto digestivo. Las partículas de alimentos son rotas por una combinación de molienda física e hidrólisis ya sea enzimática o llevada a cabo por ácidos dentro del tracto gastrointestinal.

Si el tracto gastrointestinal no se desempeña óptimamente por cualquier razón (parásitos, estrés, disbiosis inducida por antibióticos, etc.), este proceso digestivo puede no ser suficiente para que se utilicen todos los nutrientes presentes en la dieta.

RECOMENDAMOS: ¿Cómo es el proceso de producción del alimento para mascotas?

Alimentos hidrolizados para prevenir alergias

Los procesos de hidrólisis modifican las características físicas de las moléculas de las proteínas, haciéndolas más pequeñas, alterando su forma y cambiando su perfil potencial de sabor. La reducción en tamaño reduce el riesgo de estimular una respuesta alérgica, y además los péptidos y los aminoácidos son más fácilmente digeridos por el tracto gastrointestinal y por lo tanto son mejor absorbidos.

Las proteínas en las dietas son desintegradas en pequeños fragmentos de péptidos y aminoácidos por medio del uso de enzimas o ácidos. Mientras no sea posible remover completamente todos los alérgenos potenciales, el reducir el tamaño de los péptidos reduce en gran medida el riesgo de una respuesta alérgica. Varios estudios y cálculos han sido llevados a cabo con el fin de determinar cuál es el tamaño de péptido suficientemente pequeño para evitar desencadenar una respuesta inmune.

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Existen productos hidrolizados con  base de hígado de pollo que proveen los aminoácidos que las mascotas necesitan para su crecimiento y mantenimiento. La ventaja de una dieta hidrolizada es que hace que las proteínas se encuentren fácilmente disponibles para el tracto digestivo para ser absorbidas, a la vez que reducen la probabilidad de eventos digestivos asociados con respuestas alérgicas e intolerancias. La hidrólisis expande la habilidad de la industria de los alimentos para usar ingredientes bien balanceados y nutritivos que optimicen la salud de las mascotas.

 

Fuente: Revista PetFood Latinoamérica abril-mayo

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Alergias alimentarias en mascotas

Las intolerancias y alergias alimentarias son una preocupación común en un gran número de propietarios de mascotas. Como resultado, la industria de alimentos para mascotas tiene el reto de crear soluciones innovadoras que prevengan las intolerancias y alergias alimentarias a ingredientes clave dentro del proceso producción.

¿Qué son las alergias alimentarias?

En las mascotas es importante saber diferenciar entre una alergia y una intolerancia alimentaria. Una alergia alimentaria es desencadenada cuando el sistema inmune del tracto digestivo de la mascota reacciona a un fragmento del alimento. La porción del alimento que ejerce la respuesta inmune se le llama alérgeno y es típicamente formado por proteína.

Los síntomas pueden involucrar vómito, diarrea e inflamación. Se presentan reacciones en la piel como inflamación, comezón e irritación. Los síntomas también pueden comprender infecciones secundarias de los oídos, patas y otras partes del cuerpo. Una intolerancia al alimento es causada por la poca habilidad del tracto digestivo para digerir alguna substancia de la dieta, frecuentemente debido a la falta de alguna enzima.

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La intolerancia es típicamente más persistente y menos reconocible en su apariencia y puede ser más difícil de diagnosticar que una alergia alimentaria. Esto provoca que los síntomas de la intolerancia alimentaria varíen ampliamente y puedan aparentar ser síntomas de alergia alimentaria

¿Cómo puede la industria de los alimentos para mascotas ofrecer SOLUCIONES a las alergias alimentarias?

Existen dos maneras que la industria de los alimentos para mascotas puede ofrecer dietas terapéuticas a los dueños de las mascotas. La primera es proveer dietas consistentes en recetas sencillas con ingredientes nuevos (ingredientes que la mascota no haya comido antes). Esta ruta tiene algunos obstáculos potenciales. Primeramente, la diversificación de los alimentos para mascotas en la última década ha traído una amplia variedad de nuevas líneas de productos, ya sea alimentos o premios.

Tanto las tiendas grandes o boutique tienen en sus anaqueles nuevas fórmulas y nuevos ingredientes que proveen a los clientes de una gran variedad de opciones. Mientras que esto es muy bueno para los perros y gatos, hace difícil determinar todas las fuentes potenciales de proteína a la que ha sido expuesta la mascota al haber consumido estos productos. Otro riesgo es la exposición crónica a cualquier proteína que eventualmente pueda desencadenar una alergia. No sucede a menudo, pero es una consideración que siempre hay que tener en cuenta.

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Finalmente, producir una cantidad suficiente de una proteína novel que sea sustentable y eficiente en costos puede ser un gran reto. Otra opción es proveer una dieta consistente de fuentes de proteínas hidrolizadas. Estos procesos de hidrólisis modifican las características físicas de las moléculas de las proteínas, haciéndolas más pequeñas, alterando su forma y cambiando su perfil potencial de sabor. La reducción en tamaño no únicamente reduce el riesgo de estimular una respuesta alérgica sin que además los péptidos y los aminoácidos son más fácilmente de ser digeridos por el tracto gastrointestinal y por lo tanto son mejor absorbidos.

Fuente: Revista PetFood Latinoamérica abril-mayo

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Dieta libre de grano, ¿es buena?

Las dietas libres de grano e hipoalergénicas para mascotas se están volviendo populares. Algunos especialistas aseguran que tanto perros como gatos son alérgicos al grano, lo que les causa severas alergias y obliga a sus dueños a comprar alimentos sin este tipo de compuesto. La forma en la que nuestros amiguitos digieren la comida es muy diferente entre gatos y perros.

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Los perros y gatos tienen un corto periodo de digestión (de unas 24 horas a menos de 6), mientras que en los humanos puede ser de hasta 5 días, lo que permite una digestión de alimentos más complejos. Esto significa que los perros y los gatos tienen poca habilidad de digerir granos como los seres humanos, pues su organismo trabaja de diferente forma a la nuestra.

Los gatos son puramente carnívoros, así que necesitan una dieta alta en proteínas que obtienen de fuentes animales. Mientras que los perros son omnívoros y tienen la capacidad de digerir comida que sus ancestros, como el lobo no podrían.

¿Los gatos y perros son alérgicos al grano?

Hay montones de diferentes tipos de grano. Algunos incluyen gluten, cebada, centeno, trigo y avena. Otros son materiales libres de gluten como el maíz, sorgo y la quinoa.

No hay una clara evidencia que sugiera que el grano cause alergia a perros y gatos. Algunas mascotas pueden desarrollar alergias de piel por el maíz, pero las comunes alergias en mascotas se derivan de la carne, el pollo, cordero más que por granos.

¿Cómo saber si las mascotas son alérgica a la comida de grano?

Las alergias de comida pueden causar diarrea, vómito y pérdida de peso, pero también muestran cosas que en la piel se pueden notar. Así que los perros lamen mucho sus pies, tienen frecuentes infecciones de oídos o comezón en su trasero, la culpa podría ser de alguna comida con proteína como la carne. Los gatos también pueden desarrollar alguna comezón alrededor de su cabeza con las alergias por comida.

La única forma de diagnosticar alergia es haciendo una prueba. Recomendamos que sugieras a tus consumidores el que visiten a su veterinario para saber cómo hacer esto apropiadamente. Para que no pierdan tiempo y comida en algo que quizá no resulte benéfico.

Lo mejor también es sugerirles el que prueben nueva proteína o alimento con algún nuevo carbohidrato como camote. O proponerles una dieta diseñada para animales con alergia como las que algunas marcas recomiendan.

¿Debería intentar usar alimentos libres de grano?

Con certeza no existe conocimiento de algún daño las mascotas si se les da cosas libres de grano. Como sea, lo más importante es que trabajemos por darles a los clientes productos de calidad. Ser marcas conocidas por tener altos estándares de seguridad.

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Recomendamos que los clientes hagan constantes visitas con el veterinario para determinar los problemas digestivos que su mascota tenga. Para poder llegar al fondo del problema, si se tratara de alguna enfermedad.

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