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Fibra dietética en alimento para mascotas

La fibra dietética se reconoce hoy como un elemento o, mejor dicho, un grupo de elementos, importantes para la nutrición sana de los animales de compañía. La American Association of Cereal Chemist (2001) define: «la fibra dietética es la parte comestible de las plantas o hidratos de carbono análogos que son resistentes a la digestión y absorción en el intestino delgado, con fermentación completa o parcial en el intestino grueso. La fibra dietética incluye polisacáridos, oligosacáridos, lignina y sustancias asociadas de la planta. También existen fibras de origen animal que son sustancias análogos a los hidratos de carbono que se encuentran principalmente en alimentos de origen animal como la quitina y el quitosán, el colágeno y la condroitina.

¿Cuáles son los beneficios de la fibra dietética?

Las fibras dietéticas promueven efectos beneficiosos fisiológicos como el laxante, y/o atenúa los niveles de colesterol en sangre. Un consumo adecuado de fibra dietética promueve un efecto de saciedad, salud intestinal, tolerancia a la glucosa, flora intestinal sana, prevención de hiperlipidemia, enfermedades cardiacas y cáncer de colon.

Debe tenerse en cuenta la gran importancia que la fibra dietética ejerce en la salud de los animales de compañía, tanto desde el punto de vista preventivo como terapéutico. La importancia quizá más valorada de la fibra dietética en este tipo de dietas es el efecto logrado en la calidad de las heces. Hay que tomar en cuenta que la fibra insoluble contribuye a la formación del volumen de las heces así como también contribuye a evitar la absorción de toxinas de los alimentos, también se ha observado en gatos que la inclusión de fibra insoluble de cierto tamaño de partícula promueve la formación de tricobezoarios, capturando en una matriz los pelos ingeridos por el animal, mismos que a su vez son expulsados posteriormente en las heces.

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Las fibras insolubles o poco solubles son capaces de retener el agua en su matriz estructural formando mezclas de baja viscosidad; esto produce un aumento de la masa fecal que acelera el tránsito intestinal. Lo anterior representa la base para utilizar la fibra insoluble en el tratamiento y prevención de la constipación crónica. Por otra parte también contribuye a disminuir la concentración y el tiempo de contacto de potenciales carcinogénicos con la mucosa del colon.

Proceso digestivo en animales de compañía

La fibra dietética llega al intestino grueso de forma inalterada y aquí las bacterias del colon, con sus numerosas enzimas de gran actividad metabólica, pueden digerirla en mayor o menor medida dependiendo de su estructura. Este proceso de digestión se produce en condiciones anaerobias, por lo que se denomina fermentación.

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En el colon ocurre una fermentación de la fibra, cuyos principales productos son ácidos grasos de cadena corta  (acetato, propionato y butirato), gases (hidrógeno, anhídrido carbónico) y energía. Los ácidos grasos de cadena corta son la principal fuente de energía para los colonocitos y participan en la disminución del pH intestinal, promoviendo la viabilidad de bacterias del tipo lactobacilos y bifidobacterias y disminuyendo la de las bacterias del tipo Clostridium, Salmonella y Escherichia coli. La fermentación de la proteína produce derivados nitrogenados como aminas, amonio y compuestos fenólicos algunos de los cuales son carcinogénicos.

Fragmento de Uso de fibras para nutrición de animales de compañía. Por Miguel Ángel López

Mira el artículo completo en la edición agosto-septiembre de la Revista PetFood Latinoamérica

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En Uruguay, colocar chips en perros es obligatorio

El gobierno de Uruguay hizo público recientemente, que a partir del mes de septiembre será obligatorio colocar chips en perros de todo el país. En el microchip, estará almacenada su identidad. La información quedará guardada en el sistema de Registro Nacional de Animales de Compañía (RENAC).  

Veterinarios del país ahora están capacitados para implantar el microchip, mismo que tiene tamaño de un arroz. De esta forma también se formalizó la normativa para que la información de la identidad de los canes esté registrada en un mismo sistema. El precio del chip es de entre 3 y 4 dólares, más el costo del procedimiento de implantación.

Una de las consecuencias de no implantar el chip en los animales de compañía, será que si son encontrados en la calle o abandonados, el propietario no tendrá derecho a reclamar por la mascota además de pagar una multa.

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El decreto también establece que las capturas y traslados de animales en la calle se deberán realizar de manera incruenta y segura. Las mismas únicamente serán realizadas por la Cotryba (Comisión de Tenencia Responsable y Bienestar Animal) o el Ministerio del Interior.

Los propietarios de las mascotas tendrán cierto plazo para cumplir con la normativa. Por otro lado, El Ministerio de Ganadería de Uruguay será quien establecerá el mismo y en caso de que no se cumpla se tendrá que cubrir la multa.

En otros lugares del mundo la obligación de colocar los chips en las mascotas domésticas varía dependiendo la región en la que se encuentre.  Este es el caso de Baden-Wurtemberg y Hesse, en Alemania en donde se tiene una lista con las razas de perros que deben tener el chip. Mientras que en lugares como Berlín y Turinga es obligatorio.

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Fuentes: 

http://www.dw.com

http://www.elpais.com.uy

 

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Startup dona alimento a perros por cada compra que realizas

Croquetero es una empresa mexicana que dona alimento a perros por cada compra a Centros de Adopción Responsables de perros y gatos en la Ciudad de México. Al día de hoy la empresa miembro de Google Business Group ha donado más de 70 toneladas de alimento.

La tienda en línea es la única empresa en América que entró a Google Business Group, grupo de profesionales que comparten conocimiento y estrategias de venta para empresas que funcionan por Internet.  La comunidad está presente en alrededor de 26 países, y tiene como intención hacer crecer negocios mediante foros de discusión en los que se habla sobre técnicas para mejorar la productividad y eficiencia en sus empresas.

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Croquetero ha logrado crecer en ventas y clientes constantemente desde sus inicios gracias a las herramientas tecnológicas con las que contamos actualmente.

De la  Calle a la Casa es el nombre de la fundación mediante la cual se dona el 2% de cada compra que se realiza en la página de Croquetero. Además, la organización se encarga de legitimar que los lugares a los que se llevará alimento se encuentren en condiciones adecuadas para los animales que se encuentran ahí.

Por otra parte, cuentan con el programa Rehabilita tu Centro de Adopción, mediante el cual al año uno de los centros que se inscriban a la convocatoria tendrá la posibilidad de recibir 50 mil pesos para mejorar su espacio.

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Gracias a ambos programas, al día de hoy se han logrado 500 adopciones y se espera que De la Calle a la Casa apoye a 20 centros certificados para finales de este año. Al día de hoy cuenta con 11 dentro de su red.

Cada año, realizan un evento llamado CroqueFest en diferentes puntos públicos de la Ciudad de México. La asistencia media al encuentro es entre 5 mil y 10 mil personas por día.  En él, se realizan actividades para mascotas tales como sesiones de entrenamiento. El objetivo del proyecto es motivar a la gente a ser responsables con sus mascotas y así también evitar más abandonos.

Fuente: http://www.elfinanciero.com.mx/

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Similitudes entre la mascota adulta y la nutrición humana

Al igual que los seres humanos, la población de mascotas también está viviendo más tiempo debido a una mejor nutrición y atención veterinaria. Se estima que el 45 por ciento de los padres de perros tienen un perro de 7 años o más, mientras que el 46 por ciento de los padres de gato tienen un gato de 7 años o más.

En los últimos 15 años una serie de estudios proporcionan evidencia que indican similitudes entre el hombre y su mejor amigo en cuanto a las habilidades cognitivo- conductuales, particularmente en las últimas etapas de la vida. Estos estudios sugieren que la disfunción cognitiva en el envejecimiento canino es notablemente similar al envejecimiento humano y la demencia.

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En los seres humanos, la enfermedad de Alzheimer implica la acumulación de placas seniles llamadas placas beta amiloide (Aβ) y ovillos neurofibrilares (NFT). Los caninos desarrollan lesiones en Aβ, pero no completamente los NFT. Además, los radicales libres o las especies reactivas del oxígeno (ROS) de la disfunción mitocondrial pueden causar efectos negativos en neuronas tanto en caninos como en seres humanos.

En el modelo canino, el uso de antioxidantes y cofactores mitocondriales, tales como la carnitina, el ácido alfa lipóico y el alfa-tocoferol, mostraron una mejoría cognitiva y la disminución de la neuropatología en perros ancianos.

Los beneficios del consumo de pescado son bien reconocidos en la salud humana; sin embargo, existen diferentes fuentes alternativas a su uso como es el caso de las algas heterotróficas que son responsables con el medio ambiente, sostenibles y sustentables además de tener alto contenido dentro de su composición de omega 3, principalmente DHA.  Varios estudios en personas de edad avanzada indican que el consumo de ácido docosahexanoico (DHA) tiene una asociación protectora contra el deterioro cognitivo. Asimismo, el uso de DHA en el modelo canino a su vez aporta mejoras en el aprendizaje cognitivo de perros adultos.

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Más recientemente, se han demostrado fuertes evidencias procedentes de una serie de estudios sobre la levadura de selenio, indicando que la levadura de selenio juega un papel importante en la reducción de la carga beta amiloide y minimiza la oxidación del ADN y el ARN, lo cual puede ayudar a prevenir las neuropatologías asociadas con la disfunción cognitiva por la edad.

No existe una única alternativa que proporcione una solución para la defensa de la función cognitiva a lo largo de la vida. Sin embargo, está claro que las herramientas nutricionales disponibles nos pueden ayudar a forjar un excelente escudo para luchar contra el deterioro cognitivo tanto en el ser humano adulto como en su mejor amigo.

Escrito por Juan Juan Gómez -ALLTECH

Artículo completo en Revista PetFood edición agosto-septiembre 

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Mascotas en Estados Unidos: Una industria millonaria

El creciente amor por las mascotas ha representado un gran crecimiento en la industria Pet Food alrededor del mundo, y Estados Unidos no es la excepción. Desde hace dos décadas, los estadunidenses parecen adictos a adoptar mascotas y esto ha representado un flujo de miles de millones de dólares en el mercado.

Según estadísticas recientes, los gastos en salud, alimentos y entretenimiento para mascotas podrían llegar a más de 69.000 millones de dólares tan solo en Estados Unidos. De esta cantidad, $ 28.300 millones (según los números de 2016) van directamente a la industria de alimentos para mascotas. No obstante, las preferencias de los dueños de mascotas están más allá de las marcas más comerciales. De acuerdo con una nueva investigación de GlobalData, la mitad de todos los dueños de mascotas están optando por “comidas saludables”, obligando a muchas empresas a formular opciones de alimentos premium.

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Además del alimento, otro gasto importante es el cuidado veterinario. Según una encuesta realizada por la APPA en 2016, un propietario promedio gasta 551 dólares al año en procedimientos quirúrgicos para su mascota y 235 dólares al año en chequeos de rutina. Otros gastos anuales incluyen el embarque de perreras ($ 333), aseo ($ 83), vitaminas ($ 62) y juguetes ($ 47). Hoy en día, el 68% de los estadounidenses poseen una mascota, lo que equivale a aproximadamente 84,6 millones de hogares.

La locura por las mascotas en Estados Unidos parece ir a aspectos mucho más profundos que las compras de alimento. Una encuesta reciente de SunTrust Mortgages encontró que en la población millennial, los perros se están convirtiendo en un factor de decisión en la compra de bienes raíces. SunTrust encontró que un tercio (33%) de los millennials que compraron su primera casa, optó por una que tuviera un patio y un mejor espacio para su perro.

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Si aún no parecía tan intenso el amor por las mascotas, una nueva encuesta de PetSmart Charities encontró que el 66% de los estadounidenses dicen que la adopción de una mascota les haría más felices “a largo plazo” que ganar la lotería y el 64% de ellos dijo que renunciar a su mascota sería peor que perder su trabajo.

Fuente: http://www.foxbusiness.com

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Miel en la dieta canina, ¿es recomendable?

La miel es un alimento con una gran reputación gracias a que aporta nutrientes como vitamina A, B, D, K, minerales y antioxidantes.  En humanos, su consumo ayuda al organismo a mantener sus defensas en buen estado, sin embargo, también tiene un efecto positivo en la dieta canina.

Beneficios de la miel en perros

Diversos estudios han comprobado que la miel puede ser un excelente complemento alimenticio en perros que sufran hipoglucemia. También puede resultar benéfico en perros con problemas como alergias, infecciones, tos y digestión. A su vez se ha recomendado para tratar heridas como quemaduras y llagas porque es un compuesto alto en enzimas y antioxidantes.

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Sin embargo…

Pese a los claros beneficios de la miel, veterinarios sugieren que NO es recomendable incluir grandes dosis en la dieta diaria de nuestras mascotas. Al ser un producto rico en azúcares naturales podría desencadenar diabetes o provocar reacciones alérgicas como vómitos o diarreas. Tampoco se recomienda en la alimentación de ningún perro menor a los 18 meses de edad.

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Dado que los beneficios de la ingesta de miel dependen en gran medida de la edad y estado de salud de cada mascota,  es sumamente importante que se consulte a un veterinario antes de incluirla en su dieta. En muchas casos los expertos sugieren que si un perro mantiene una actividad física constante y no padece ningún problema de salud, se le puede dar miel en una cantidad mínima, siempre y cuando un médico no indique lo contrario.

 

Fuente: https://www.kienyke.com

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México en el top 10 de la industria Pet Food

Cifras van y cifras vienen. Las empresas productoras de alimento para mascotas no tienden a compartir información de sus ventas. Por esta razón, diversas empresas en el mundo nos dedicamos a estimar el tamaño de la oportunidad a través de los países. La primera limitación que encontramos en la mayoría de las cifras es el sesgo generalizado en torno a la población de mascotas por país. Dado que los censos en hogares generalmente no contabilizan a las mascotas, en el mejor de los casos, las estimaciones de población de mascotas se basan en muestreos de campo que pueden contener errores.

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Existen además dos variables adicionales para entender, conciliar y consensuar el tamaño de un mercado de alimento balanceado: la penetración calórica de alimento y el consumo diario promedio por mascota. Como su nombre lo indica, estos parámetros son variantes y están sujetos a sesgo. Pero en general, la combinación de las tres variables es la clave para contar con un entendimiento certero de la industria en cada país.

La población estimada de mascotas en México es la quinta del planeta, sólo detrás de EUA, Brasil, China, y Rusia. Esto tiene sentido, ya que la tendencia de tener mascotas y considerarlas como un miembro más de la familia, es un fenómeno global, no es exclusivo de las economías desarrolladas. En este sentido, podemos decir que México se encuentra desde hace algunos años en el codiciado “top ten” de países con los mercados de alimento más grandes en el mundo.

En los primeros meses de 2017, se publicó información del mercado de otros países. Por ello, realizamos el ajuste correspondiente a nuestro ranking mundial. Con más de un millón cien mil toneladas al año, el mercado mexicano de pet food se ubica en el quinto lugar en toneladas consumidas. Y el octavo lugar mundial en ventas.

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Y, ¿cómo hemos llegado a la lista de los 10 más grandes? La respuesta se encuentra una vez más en nuestra población de perros y gatos, que ronda los 20 millones de mascotas, por arriba de países como: Japón, Reino Unido, Alemania, Francia e Italia. Todos ellos, cuentan con mercados de alimentación sólidos y desarrollados. Aunque China cuenta con la población de personas más grande del mundo, su población de mascotas es apenas de 80.5

millones que, no obstante, equivale a la población humana de países enteros.

 

Por Iván Franco

Artículo completo en Revista PetFood Latinoamérica edición agosto-septiembre

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En España:  banco de alimentos para mascotas evita abandonos

En Sevilla, España la asociación Los ángeles de Lora, además de brindar productos mediante un banco de alimentos para mascotas y cuidados básicos a familias con problemas económicos, recoge animales que fueron abandonados. Todo inició cuando encontraron una cachorra en la calle y decidieron adoptarla. El motivo principal fue que al buscar un albergue para entregarla, se encontraron con que todos estaban repletos y así decidieron unirse a la causa.

¿Cómo surge el banco de alimentos para mascotas?

Javier Jurado, fundador de la asociación, divide las actividades en dos partes: gestionan el Banco de Alimentos para mascotas de Sevilla. Por otra parte, fundó “Casa Postas”, un refugio para animales en condición de calle.

La principal intención de esta fundación es prevenir el abandono de mascotas ayudando a personas desempleadas o que sufren de exclusión social. De esta forma, sus mascotas no se verán afectadas hasta el punto de verse abandonadas por sus dueños.  

Mes con mes, el Banco de Alimentos aporta la cantidad necesaria para alimentar a su mascota. Además, proporciona cuidados básicos como son desparasitaciones, vacunas y consultas veterinarias de manera gratuita.

Al día de hoy, Los Ángeles de Lora tienen a su cargo 43 familias, es decir 40 perros y 3 gatos, a su cargo. Todos los meses se encargan de repartir 400 kg. de alimento que proviene de donaciones. Aunque no es fácil llegar siempre a la meta, ellos pagan lo que haga falta para cubrir la ayuda necesaria.

 

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El refugio

No conforme al apoyo a familias, La Casa de Postas es un refugio construido con materiales de segunda mano. La intención del proyecto es proveer a los animales callejeros un remedio para su difícil situación. Parte de sus actividades es curarles física y psicológicamente, de esta forma es más fácil encontrarles un hogar y recuperar su vida.

Actualmente, Javier Jurado y sus compañeros recolectan fondos para adquirir un vehículo. Necesitan un medio de transporte para realizar las tareas del refugio y del Banco de Alimentos. Su objetivo es reunir 4000 euros. La principal intención es transportar animales heridos o en estados delicados a sus consultas veterinarias, ya que es una actividad que se realiza todos los días. Al día de hoy, han reunido 3,000 euros.

La asociación invita a la población española a seguir apoyando la causa para ayudar “más y mejor”.

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Fuente: http://sevilla.abc.es

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El efecto ambiental de la carne en el alimento para mascotas

De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de California y Los Ángeles (ULCA), el número de mascotas debe reducirse drásticamente si queremos frenar un poco el impacto ambiental. Probablemente se pregunten de qué manera afectan los animales de compañía al medio ambiente, la respuesta está en lo que comen: la carne en el alimento para mascotas.

Según este estudio, tan solo en Estados Unidos la carne en el alimento para mascotas genera alrededor de 6,4 millones de toneladas de dióxido de carbono al año, lo que equivale a conducir 1.36 autos de lujo por un año. Los científicos atribuyen esta alarmante cifra a las dietas basadas en carne; en ese país, el 25% de toda la producción de carne se destina a alimentar a los perros.

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La producción de carne necesita más recursos, agua y energía, lo que produce un fuerte impacto ambiental. Por ejemplo, en la India, un promedio de 100 mg de carne es consumida diariamente por animales de compañía. Los médicos dicen que una opción ambientalmente consciente sería elegir alimentos procesados en vez de carne; Sin embargo, también se incluye carne en el alimento para mascotas comercial.

Expertos afirman que un animal de compañía no necesita tanta proteína en su dieta. En realidad, el exceso de carne puede conducir a obesidad, enfermedades de la piel y problemas de inmunidad. Por su salud y la del medio ambiente, lo ideal sería llevar una dieta más equilibrada.

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La investigación de ULCA sugiere que para frenar la huella de carbono producto del procesamiento de la carne, es necesario reducir el número de mascotas. No obstante, también podemos ayudar al medio ambiente si personas y animales de compañía reducimos nuestro consumo de productos cárnicos.

Fuente: http://www.deccanchronicle.com

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Nuevo e-commerce reformula la venta de alimento para mascotas

En junio de 2017, Petnet lanzó una plataforma digital de entrega de alimento llamada SmartDelivery. Este servicio de e-commerce tiene el potencial de plantear un nuevo modelo de venta y productos en la industria pet food.

Además de la entrega, Petnet ofrece alternativas como SmartFeeder y SmartBowl, productos que hacen que el proceso de alimentación de mascotas no le demande demasiado esfuerzo al propietario. Los suscriptores que compran el SmartFeeder pueden programar las comidas para su mascota a través de la aplicación del servicio. El alimentador libera una cantidad fija de alimentos y alerta al dueño cuando los suministros se están agotando, dándole la opción de solicitar más alimentos a través de Petnet.

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Por su parte, el SmartBowl funciona como escala digital que monitorea la ingesta calórica de los alimentos y permite a los clientes medir el tamaño de las porciones para sus mascotas. El SmartFeeder cuesta aproximadamente $ 149 dólares y el SmartBowl $ 49. Esta tecnología está respaldada en asociación con Petco, lo que le permite combinar la infraestructura existente de Petnet y las instalaciones de distribución a nivel nacional de Petco.

La aparición de este tipo de servicio representa un nuevo desafío para la venta tradicional de alimento para mascotas. Si bien las tiendas físicas dominan el mercado, la preferencia por los e-commerce va en aumento, sobre todo en la población millennial, quienes hoy en día representan el sector qué más está dispuesto a invertir en sus mascotas.

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A través de Petnet el consumidor tiene acceso a cerca de 1.500 alimentos, así como herramientas que mejoran la experiencia de compra y aumentan la comodidad. A diferencia de las tiendas, los e-commerce pretenden adaptarse al estilo de vida del consumidor moderno.

Hoy en día, Petnet está trabajando en una actualización que permitirá al SmartFeeder ordenar automáticamente más alimentos cuando el suministro empiece a agotarse. Esta nueva función conseguiría automatizar por completo la experiencia de compra de alimentos para mascotas, lo cual deja en una posición vulnerable a los comercios tradicionales.

Fuentes: 

http://www.supermarketnews.com

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